Braten Sie Hühnchen nie zu heiß. Klar, eine hohe Temperatur ist für eine knusprige Haut ein Muss. Danach sollte man die Hitze aber schleunigst reduzieren, damit das Hühnchen nicht zu trocken wird. Welche typischen Fehler man beim Grillen oder Braten von Hähnchen noch macht, lesen Sie mehr dazu hier.
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