Weihnachtsessen: das essen die Deutschen am liebsten zu Weihnachten | STERN.de

Zur Galerie Weihnachtsessen: das essen die Deutschen am liebsten zu Weihnachten

... Lebkuchen werden gern genascht (über 150.000 Treffer). — ... Lebkuchen werden gern genascht (über 150.000 Treffer).

© Getty Images

Würstchen mit Kartoffelsalat In der Bundesrepublik isst man gern einfach zu Heiligabend. Das wenig spektakuläre Gericht soll an die Armut von Maria und Josef erinnern. Deshalb gibt es in vielen Haushalten Würstchen mit Kartoffelsalat. Sehr praktisch, weil die Zubereitung einfach ist, für Instagram ist das Gericht wohl zu simpel. Nur 108 Treffer finden sich unter dem Hashtag #würstchenmitkartoffelsalat.

Weihnachtsgans Der Klassiker schlechthin: die Weihnachtsgans. Mit Rotkohl und Klößen ist das Gericht perfekt. Bei Instagram sind zwar Raclette und Fondue Vorreiter, ein bisschen Tradition darf es aber auch zu Weihnachten sein. Wie die Gans über Nacht gelingt, erfahren Sie hier.

Raclette Zu Weihnachten, aber auch Silvester beliebt: Raclette. Das Besondere an diesem Weihnachtsessen? Hier ist für jeden etwas dabei, ob Fleischliebhaber, Vegetarier oder Veganer. Sein Lieblingsessen bereitet man sich in seiner Pfanne selbst zu. Worauf es dabei ankommt, erfahren Sie hier.

Fondue Wenn's nach der Auswertung der Hasthags geht, dann ist #fondue mit über einer Million Verlinkungen absoluter Spitzenreiter der beliebtesten Weihnachtsgerichte. Wobei darunter nicht nur das beliebte Käsefondue, sondern auch Fleischfondue sowie Schokoladenfondue zu finden sind. Hier erfahren Sie, wie ein Original Käsefondue gelingt.

Neinerlaa In manchen Regionen Deutschlands wird Weihnachten auf ganz besondere Weise zelebriert. Beispielsweise im Erzgebirge. Dort gibt es traditionell das "Neinerlaa" (Neunerlei) als Weihnachtsessen. Dafür kommen neun unterschiedliche Gerichte auf den Tisch, die von jedem probiert werden müssen, damit das nächste Jahr Glück und Zufriedenheit bringt.

Plätzchen Natürlich wird in der Weihnachtszeit auch gern genascht. Am liebsten Plätzchen (über 300.000 Treffer) und ...

... Lebkuchen werden gern genascht (über 150.000 Treffer).

Stollen Natürlich darf auch der Stollen in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Unter dem Hashtag #stollen finden sich bei Instagram über 160.000 Erwähnungen.

Glühwein Zum Abschluss muss es natürlich auch ein Getränk bleiben: der Glühwein begleitet einen durch die kalte Jahreszeit wie kein anderes Getränk. Auf Instagram ist er ein beliebtes Fotomotiv. Unter dem Hashtag #glühwein finden sich fast 700.000 Posts. Hier geht's zum Rezept.

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Schokoladencreme Für 4 Portionen ZUTATEN 50 g Zartbitterschokolade, 400 g Milch, 100 g flüssige Sahne, 1 Eigelb, 1 Prise Salz, 25–40 g Zucker nach Geschmack, 20 g Speisestärke, 10 g Kakaopulver THERMOMIX Zartbitterschokolade in den Mixtopf geben – 8 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern. Milch, Sahne, Eigelb, Salz, Zucker, Speisestärke und Kakaopulver zugeben – 7 Minuten/90 °C/Linkslauf Stufe 3 aufkochen. Schokoladencreme in Dessertgläser oder eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. TIPP Je nach Geschmack Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70–85 % wählen. Die Sahne macht die Schokoladencreme noch feiner. Mit gehobelter Schokolade bestreuen.

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