• Entdecken Sie stern+
    • GEO
    • Capital
    • Crime
  • Medien
    • Audio
    • Video
  • RESSORTS
    • Gesellschaft
      • Klima & Nachhaltigkeit
      • Alle stern-Faktenchecks im Überblick
      • Regionales
      • Archiv
    • Politik
      • Deutschland
      • Ausland
        • Krieg in Nahost
        • US-Wahl 2024: News und Infos zur Präsidentschaftswahl
      • Archiv
    • Panorama
      • Weltgeschehen
      • Verbrechen
      • stern Crime
      • Wetter
      • Archiv
      • Noch Fragen: Die Wissenscommunity vom stern
    • Gesundheit
      • Allergie
      • Diabetes
      • Erkältung
      • Ernährung
      • Fitness
      • Haut
      • Kinderkrankheiten
      • Kopfschmerz
      • Psychologie
      • Rücken
      • Schlaf
      • Sexualität
      • Zähne
      • Archiv
    • Kultur
      • Hörbuch-Tipps
      • Film
      • Musik
      • Bücher
      • TV
      • Kunst
      • Archiv
    • Lifestyle
      • präsentiert von Sparkasse
        Schlauer Shoppen
      • Leute
      • Mode
      • Liebe und Sex
      • Leben
      • Neon
      • Gewinnspiele
      • Archiv
    • Digital
      • Computer
      • Online
      • Smartphones
      • Games
      • Technik
      • Tests
      • Home Entertainment
      • Archiv
    • Wirtschaft
      • News
      • Geld
      • Versicherung
      • Immobilien
      • Job
      • Produkte & Tipps
      • Archiv
      • präsentiert von: Homeday
        Immobilienbewertung kostenlos
    • Sport
      • Fußball
      • Formel 1
      • Sportwelt
      • Archiv
    • Genuss
      • Rezepte
        • Rezepte aus dem stern
      • Essen
      • Trinken
      • Trends
      • Anzeige
        Genussreisen
      • Archiv
    • Reise
      • Deutschland
      • Europa
      • Fernreisen
      • Service
      • Archiv
    • Familie
      • Kinder
        • Vom Kita- bis zum Schulalter: Diese Ideen helfen Kindern beim Lernen und Großwerden
      • Beziehung
      • Tiere
      • Anzeige
        Familienreisen
      • Archiv
      • Schädlinge, Unkraut, Gemüseernte & Co.: Alles, was Sie bei der Gartenpflege beachten sollten
    • Auto
      • Autonews
      • Fahrberichte
      • Service
        • Sicherheit
      • E-Mobilität
      • Archiv
    • Kaufkosmos
      • Deals
      • Empfehlungen der Redaktion
      • Geschenkideen
  • Formate
    • stern-Gespräche
    • Vor-Ort-Reportagen
  • Services
    • Newsletter
    • stern-Studien
    • Aboshop
    • Kundenservice & FAQs
    • Spiele
      • Solitär
      • Sudoku
      • Exchange
      • Bubble Shooter
      • Mahjong
      • Snake
  • Unsere sozialen Netzwerke
    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • X
    • Whatsapp
    • YouTube
Zum Inhalt springen
Abo testen Login
  • News
  • Inside Schule
  • Krieg in der Ukraine
  • Block-Prozess
  • stern+
  • GEO
  • Capital
  • stern Crime
  • Gesellschaft
  • Politik
  • Panorama
  • Gesundheit
  • Lifestyle
  • Kultur
  • Sport
  • Reise
  • Genuss
  • Familie
  • Digital
  • Wirtschaft
  • Auto
  • Kaufkosmos
  • Stiftung stern
  • Genuss
  • Essen
  • Weihnachtsessen: das essen die Deutschen am liebsten zu Weihnachten

Zum Artikel Weihnachtsessen: das essen die Deutschen am liebsten zu Weihnachten
Weihnachtsgans  Der Klassiker schlechthin: die Weihnachtsgans. Mit Rotkohl und Klößen ist das Gericht perfekt. Bei Instagram sind zwar Raclette und Fondue Vorreiter, ein bisschen Tradition darf es aber auch zu Weihnachten sein. Wie die Gans über Nacht gelingt, erfahren Sie hier.
Weihnachtsgans
Der Klassiker schlechthin: die Weihnachtsgans. Mit Rotkohl und Klößen ist das Gericht perfekt. Bei Instagram sind zwar Raclette und Fondue Vorreiter, ein bisschen Tradition darf es aber auch zu Weihnachten sein. Wie die Gans über Nacht gelingt, erfahren Sie hier.
© Getty Images
Zurück Weiter
Würstchen mit Kartoffelsalat  In der Bundesrepublik isst man gern einfach zu Heiligabend. Das wenig spektakuläre Gericht soll an die Armut von Maria und Josef erinnern. Deshalb gibt es in vielen Haushalten Würstchen mit Kartoffelsalat. Sehr praktisch, weil die Zubereitung einfach ist, für Instagram ist das Gericht wohl zu simpel. Nur 108 Treffer finden sich unter dem Hashtag #würstchenmitkartoffelsalat.
Weihnachtsgans  Der Klassiker schlechthin: die Weihnachtsgans. Mit Rotkohl und Klößen ist das Gericht perfekt. Bei Instagram sind zwar Raclette und Fondue Vorreiter, ein bisschen Tradition darf es aber auch zu Weihnachten sein. Wie die Gans über Nacht gelingt, erfahren Sie hier.
Raclette  Zu Weihnachten, aber auch Silvester beliebt: Raclette. Das Besondere an diesem Weihnachtsessen? Hier ist für jeden etwas dabei, ob Fleischliebhaber, Vegetarier oder Veganer. Sein Lieblingsessen bereitet man sich in seiner Pfanne selbst zu. Worauf es dabei ankommt, erfahren Sie hier.
Fondue  Wenn's nach der Auswertung der Hasthags geht, dann ist #fondue mit über einer Million Verlinkungen absoluter Spitzenreiter der beliebtesten Weihnachtsgerichte. Wobei darunter nicht nur das beliebte Käsefondue, sondern auch Fleischfondue sowie Schokoladenfondue zu finden sind. Hier erfahren Sie, wie ein Original Käsefondue gelingt.
Neinerlaa  In manchen Regionen Deutschlands wird Weihnachten auf ganz besondere Weise zelebriert. Beispielsweise im Erzgebirge. Dort gibt es traditionell das "Neinerlaa" (Neunerlei) als Weihnachtsessen. Dafür kommen neun unterschiedliche Gerichte auf den Tisch, die von jedem probiert werden müssen, damit das nächste Jahr Glück und Zufriedenheit bringt. 
Plätzchen  Natürlich wird in der Weihnachtszeit auch gern genascht. Am liebsten Plätzchen (über 300.000 Treffer) und ...
... Lebkuchen werden gern genascht (über 150.000 Treffer).
Stollen  Natürlich darf auch der Stollen in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Unter dem Hashtag #stollen finden sich bei Instagram über 160.000 Erwähnungen.
Glühwein  Zum Abschluss muss es natürlich auch ein Getränk bleiben: der Glühwein begleitet einen durch die kalte Jahreszeit wie kein anderes Getränk. Auf Instagram ist er ein beliebtes Fotomotiv. Unter dem Hashtag #glühwein finden sich fast 700.000 Posts. Hier geht's zum Rezept.
  • Weihnachten
  • Instagram
  • Weihnachtsessen
  • Heiligabend
  • Weihnachtsgericht
  • Reiseportal
  • Hashtag
  • 1. Weihnachtstag

PRODUKTE & TIPPS

  • Sodastream reinigen
  • Pizzaofen für zuhause
  • Ninja Heißluftfritteuse
  • Trockenfleisch
  • Jamie Oliver Bratpfanne
  • Handkaffeemühle
  • Glow Coffee
  • Dubai Schokolade selber machen
11. Dezember 2025,18:13
Niedrigtemperaturgaren: So gelingt Ihnen Ihre Gans saftig und butterzart

Rezept Warum Sie Ihre Gans über Nacht garen sollten und wie das gelingt

Kaufkosmos

  • In-Ear-Kopfhörer Test
  • Webcam Test
  • Wasserkocher Test
  • Tablet Test
  • Handstaubsauger Test
  • Mini-Beamer Test
  • Milchaufschäumer Test
  • Hochdruckreiniger Test

Mehr zum Thema

10. Dezember 2025,11:13
Ein Fondue-Set mit den wichtigsten Zutaten

Grundausstattung Diese Fondue-Sets enthalten alles, was Sie zum Schlemmen brauchen

10. Dezember 2025,10:31
Raclette für sechs Personen

Klassiker Was braucht man für Raclette? Das sind die wichtigsten (Grund-)Zutaten

09. Dezember 2025,19:03
7 Bilder
Bereiten Sie den Rotkohl vor: Sie servieren in diesem Jahr geschmorten Rotkohl zu Ihrer Gans? Sparen Sie wertvolle Zeit, in dem Sie den Rotkohl bereits waschen, teilen und in Streifen schneiden. Blanchieren Sie diesen dann kurz im kochenden Wasser, gießen Sie den Rotkohl dann ab und schrecken Sie ihn unter laufendem kalten Wasser ab. Geben Sie den Rotkohl mit den restlichen Zutaten in einen Gefrierbeutel. Wenn einer nicht reicht, befüllen Sie mehrere Beutel. Drücken Sie jeden einzelnen flach und frieren Sie sie ein. Am Weihnachtstag können Sie den Rotkohl dann im lauwarmen Wasser auftauen und fertig garen. 

Vorbereitung Sieben Tipps fürs Festessen: So geraten Sie an Weihnachten nicht in Stress

09. Dezember 2025,19:01
Familie streitet an Weihnachten

Psychologin Katharina Grünewald Patchwork an Weihnachten: Kann das überhaupt jemals gut werden?

09. Dezember 2025,17:43
Auf dem Tisch ein Gedicht: Auch der Hund bestaunt das stern-Weihnachtsmenü

Weihnachtsmenü Mit diesem Weihnachtsmennü werden Sie Ihre Gäste nicht wieder los

09. Dezember 2025,16:22
Nervige Geschenke: Ein kleines Kind schlägt freudig auf eine Blechtrommel

Geschenkideen Lieben Kinder, hassen Eltern: Das sind die nervigsten Weihnachtsgeschenke

09. Dezember 2025,15:06
13 Min.
Mit 17 wird Cederik zum Vollwaisen – wie kann ein Junge das ertragen?

Plötzlich allein Mit 17 wird Cederik zum Vollwaisen – wie kann ein Junge das ertragen?

09. Dezember 2025,12:20
59 Sek.
Leckere Zimtkekse in 20 Minuten: Für dieses Rezept brauchen Sie nur vier Zutaten

Vorweihnachtszeit Zimtkekse in 20 Minuten: Für dieses Rezept brauchen Sie nur vier Zutaten

09. Dezember 2025,12:18
5 Bilder
Schritt 2: Den Bräter aus dem Ofen nehmen. Auf den Herd setzen und schwache Hitze einstellen. Alles mit einem Kartoffelstampfer kräftig zerdrücken, dabei den Bratensatz losschaben (je länger alles röstet, desto dunkler wird die Sauce). Wer mag, gibt nun Sherry oder Portwein dazu und lässt ihn kurz verkochen. Nach und nach das Mehl unterrühren, dann 2 l kochend heißes Wasser in den Bräter gießen. Die Sauce unter gelegentlichem Rühren 30 Minuten köcheln lassen, bis sie reduziert und dicklich ist.  Schritt 3: Wenn die Konsistenz stimmt, die Sauce durch ein Sieb in eine Schüssel gießen. Die Rückstände im Sieb mit einem Löffelrücken kräftig ausdrücken. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, dann in Gefrierdosen oder -beutel füllen und kaltstellen oder einfrieren.

Step-by-step Jamie Olivers Festtagstipp: die perfekte Sauce für stressfreie Weihnachten

Wissenscommunity

Neueste Fragen
  • Ich habe einen Fortnite Account gekauft bei CaveSkins
  • Hallo ich bin aus Schwedt und bin dort obdachlos gemeldet kann ich trotzdem in die Türkei reisen
  • Ich will in zwei Monaten 10 kg abnehmen kann mir jemand etwas vorschlagen
  • Muss man parkdepot zahlen
  • Kreuzweise, stern
  • Wie schneide ich einen Bananenbaum im Kübel, und wohin im Winter ?
  • Bürgerbeteiligung allgemein
  • Kann ich als deutscher Rentner mit deutschem Konto und Wohnsitz in Antalya Türkei einen Account incl. KYC bei Quppy eröffnen?
  • Plate verkleiden
  • Zu viel Wind um Altersdepressionen?
  • Wer kennt diesen Film?
  • Spannende Persönlichkeit
Meist beantwortete Fragen
  • Plate verkleiden
  • Wie schneide ich einen Bananenbaum im Kübel, und wohin im Winter ?
  • Zu viel Wind um Altersdepressionen?
  • Hallo ich bin aus Schwedt und bin dort obdachlos gemeldet kann ich trotzdem in die Türkei reisen

Newsticker

13. Dezember 2025 | 13:42 Uhr

Gesunde Ernährung: Welche Lebensmittel auf den Plan gehören

13. Dezember 2025 | 09:33 Uhr

Gigi Hadids Vodka-Pasta: Das Rezept ging auf TikTok viral

13. Dezember 2025 | 08:48 Uhr

Rezept für Plätzchen: So gelingt der perfekte Ausstechteig

12. Dezember 2025 | 16:23 Uhr

Zitronen-Joghurtkuchen: Mit diesem Rezept geht er saftig, schnell und einfach

12. Dezember 2025 | 11:43 Uhr

Das leckeres Zimt-Plätzchen Rezept: Weihnachtskekse in nur 20 Minuten

12. Dezember 2025 | 11:32 Uhr

Schnelles Rezept für einen winterlichen Spekulatiuskuchen

12. Dezember 2025 | 10:32 Uhr

Lebensgefährliche Lebensmittel: Das sind die zwölf riskantesten Speisen

12. Dezember 2025 | 10:31 Uhr

Apfelkuchen so wie bei Oma: So bereiten Sie ihn in unter zehn Minuten zu

12. Dezember 2025 | 10:27 Uhr

Das leckere Rührkuchenrezept: Einfaches Kuchenrezept schnell zubereitet

12. Dezember 2025 | 07:22 Uhr

Pizzaofen für zu Hause: Der stern testet Ooni und Gozney

Inhalte im Überblick

Service
  • Die Newsletter von stern.de
  • Die RSS-Feeds von stern.de
  • Aktuelle Nachrichten
  • Archiv
  • Wissenscommunity
  • Themenübersicht
  • Sitemap
  • stern aktuelle Ausgabe
  • Weitere stern Hefte
  • Sonderausgaben
  • stern+
  • stern Crime
  • Browser-Benachrichtigungen
Ratgeber
  • Altersvorsorge
  • Australien
  • China
  • Eigenheim
  • Energiesparen
  • Erbe
  • Geldanlage
  • Krankenkasse
  • Miete
  • New York
  • Südafrika
  • Urlaub
  • Versicherung
  • Gehaltsrechner
  • Solitär (Anzeige)
Gesundheit
  • Allergie
  • Diabetes
  • Erkältung
  • Haut
  • Fitness
  • Kinderkrankheiten
  • Kopfschmerz
  • Rücken
  • Schlaf
  • Sexualität
  • Zähne
Top-Themen
  • Rezept
  • Thermomix
  • Superfood
  • Restaurant
  • Gasthof
  • Alkohol
  • Dessert
  • Gesund
  • Vegetarier
  • Vegan
  • Impressum
  • Barrierefreiheitserklärung
  • Redaktionelle Richtlinien
  • AGB
  • Datenschutzhinweise
  • Utiq verwalten
  • Netiquette
  • Verträge hier kündigen
  • Werbung
  • Datenschutz-Einstellungen
  • Kontakt
  • Browserbenachrichtigungen

© G+J Medien GmbH

Stern plus

Zugang zu stern+
statt 11,96 € nur 1 €

  • Alles von stern+ mit erstklassigen Inhalten von GEO und Capital
  • 4 Wochen testen, dann 2,99 € je Woche
  • jederzeit kündbar
Jetzt testen

Bereits registriert? Hier anmelden