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Natalie Portman ist überzeugte Veganerin und schwört auf pflanzliche Proteinquellen.

Proteinquellen

Die besten pflanzlichen Eiweißquellen

Diese fünf pflanzlichen Proteinbomben enthalten zum Teil mehr Eiweiß als Eier...

Scharf auf Süßes: Auch Zuckerkranke dürfen naschen

Ernährung bei Diabetes

Auch Zuckerkranke dürfen Naschen

Eiweiß: Proteinreiche Lebensmittel liegen auf einem Tisch

Gut zu wissen

Gehypter Nährstoff: Was genau ist Protein eigentlich? Und hilft es tatsächlich beim Abnehmen?

Von Ilona Kriesl
Veganes Proteinpulver besteht aus rein pflanzlichen Inhaltsstoffen und unterstützt den natürlichen Muskelaufbau

Nahrungsergänzungsmittel

Veganes Proteinpulver – pflanzliches Eiweiß als Ersatz für tierische Produkte

Von Anna Stefanski
Eine Hand mit Ei auf einem gelben Hintergrund

Das Foodtribunal

Sollte man das noch essen? Diesmal: Ei

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Hartgekochte Eier: Wie schädlich ist der blau-grüne Rand?

Hartgekochte Eier

Ist es ungesund, das Grüne vom Ei mitzuessen?

Gesundheitsrisiko Protein? Ein Ernährungsmediziner erklärt, ob zu viel Eiweiß aus Fleisch, Eiern oder Milch schadet
Interview

Gesundheitsrisiko

Fleisch, Eier, Milch: Essen wir zu viel Eiweiß?

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Quinotto
Live-Kochen

Gesunde Alternative

Quinotto – so gelingt das Quinoa-Risotto in 15 Minuten

Von Denise Snieguole Wachter
Garnelen, Fisch, Fleisch, Krustentiere und auch Innereien: Proteine satt verspricht die erste Phase der Dukan-Diät.

Abnehmen auf Französisch

Warum Ernährungsexperten von der Dukan-Diät abraten

Von Lea Wolz
Was taugt die Trennkost?

Diäten im Check

Das taugt die Trennkost

Spargel-Halbzeit

Die fünf besten Spargelrezepte für den Juni

Studienergebnisse

Eiweiß hat positive Wirkung auf Bluthochdruck

Forscher entdecken Protein fürs Gedächtnis

Mit Eiweiß gegen das Vergessen kämpfen

Forschung

Zeckenspeichel tötet Krebszellen

Aids

Warum manche Frauen immun sind

Küchenklassiker

Seid zärtlich zu den Eiern

Salat und Gemüse

Nährstoffe

Essen treibt das Kraftwerk des Körpers an

Beim Sport verbraucht der Körper viele Kalorien. Das hilft, das Gewicht zu halten

Persönlicher Energiebedarf

So viel Kalorien braucht Ihr Körper

In Zukunft könnte eine simple Blutabnahme für die Diagnose von Alzheimer ausreichen

Diagnose

Forscher entwickeln Bluttest für Alzheimer

Ernährung

Wie das Gehirn uns dick macht

Körpereigenes Schmerzmittel

Wirksamer als Morphium

Morbus Alzheimer

Tod der Nervenzellen

Steinzeit-Diät

Schlank und gesund durch reichlich Fleisch?

Vogelgrippe-Virus H5N1

Fatale Ähnlichkeit mit der Spanischen Grippe

Wissenscommunity