Dialogarer - halb Backofen, halb Mikrowelle
Der Dialoggarer von Miele hat die Welt des Kochens revolutioniert. Unter dem Begriff Dialoggarer verbirgt sich nämlich ein Hybrid aus Backofen und Mikrowelle, der Erstaunliches leisten kann. Zu Vorführungszwecke zeigte Miele gerne eine ganz besondere Spielerei: Ein Fisch wird im Eisblock in den Dialoggarer geschoben. Der Fisch wird gegart, aber der Eisblock schmilzt nicht. Die Technik, die hinter dieser Garweise steht, ist ausgeklügelt. Der Garer kann alles, was ein Backofen kann, arbeitet aber ebenfalls mit elektromagnetischen Wellen. Das heißt, wie eine Mikrowelle nur mit anderer Wellenlänge. So entsteht die Möglichkeit einer ganz neuen Art des Kochens. Leider ist der Preis mit rund 8000 Euro, sodass man den Dualgarer eher in Profiküchen finden wird, als in der heimischen Küche.
Der Dialoggarer von Miele hat die Welt des Kochens revolutioniert. Unter dem Begriff Dialoggarer verbirgt sich nämlich ein Hybrid aus Backofen und Mikrowelle, der Erstaunliches leisten kann. Zu Vorführungszwecke zeigte Miele gerne eine ganz besondere Spielerei: Ein Fisch wird im Eisblock in den Dialoggarer geschoben. Der Fisch wird gegart, aber der Eisblock schmilzt nicht. Die Technik, die hinter dieser Garweise steht, ist ausgeklügelt. Der Garer kann alles, was ein Backofen kann, arbeitet aber ebenfalls mit elektromagnetischen Wellen. Das heißt, wie eine Mikrowelle nur mit anderer Wellenlänge. So entsteht die Möglichkeit einer ganz neuen Art des Kochens. Leider ist der Preis mit rund 8000 Euro, sodass man den Dualgarer eher in Profiküchen finden wird, als in der heimischen Küche.
© PR Miele
