Porto, Portugal
Die Stadt in Portugals Norden steht seit jeher in Lissabons Schatten und wird von Touristen häufig übersehen. Dabei ist die kleine Schwester der Hauptstadt nicht nur aus kulinarischer Sicht ein absoluter Hotspot. Hier experimentieren Jungköche mit der traditionellen Küche und frischen Akzenten, die die Hausmannskost leicht und modern macht.
Die Stadt in Portugals Norden steht seit jeher in Lissabons Schatten und wird von Touristen häufig übersehen. Dabei ist die kleine Schwester der Hauptstadt nicht nur aus kulinarischer Sicht ein absoluter Hotspot. Hier experimentieren Jungköche mit der traditionellen Küche und frischen Akzenten, die die Hausmannskost leicht und modern macht.
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