Gamerschlags Küche
Saftiger Lachs mit Spinat in Blätterteig-Hülle: So gelingt der Fisch perfekt

Gamerschlags Küche : Saftiger Lachs mit Spinat in Blätterteig-Hülle: So gelingt der Fisch perfekt
©  Dahin / Getty Images

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Wie bewahrt man Fisch vorm Austrocknen? Man umhüllt ihn beispielsweise mit Spinat und packt ihn danach in Blätterteig.
Erschienen in stern 52/2017

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