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Spezialität

Currywurst-Sauce

Original aus Berlin

Diese Currywurst-Soße schlägt alles

Das Geheimnis um den Klassiker der Currywurst-Soße stammt aus Berlin. Mit Hilfe weniger Schritte zaubern Sie etwas Großstadtflair in ihre Küche.

Aufgelöstes Muschelfleisch wird in Einmachgläser gefüllt und dort für 24 Stunden mariniert

Rezepte zum Nachkochen

Warum Sie Miesmuscheln wie Gurken einlegen sollten

Von Bert Gamerschlag

Kulinarischer Adventskalender

Türchen 13: Griechische Weihnachtskekse

Ist das noch lecker, oder schon eklig?

Meerschweinchen und Madenkäse: 10 kuriose Spezialitäten aus aller Welt

Rezept im Video: So gelingen vegetarische Maultaschen

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ab ins Maul, Tasche!

Vanilleeis

Vanilleeis im Ökotest

Schlecken wir wirklich Vanille – oder ist es doch etwas ganz anderes?

Von Denise Snieguole Wachter
Im Eiscafé Favretti in Saarbrücken gibt's Maggi-Eis. Getoppt mit Tomate, Basilikum, Liebstöckel und Salzcracker

Lockt sogar Kunden aus Japan

Sie werden nie erraten, aus was diese saarländische Eis-Spezialität gemacht wird

Türkisch für Feinschmecker

So einfach bereiten Sie herzhafte Köfte selber zu

Schwedische Spezialität

Abgefahrene Sandwichtorte für Silvester

Der ewige Krieg zwischen Auto- und Radfahrern wird gern mit unbewiesenen Behauptungen geführt. Die Stichprobe in Hamburg räumt mit manchen Mythen auf.

Ampel-Kontrolle der Hamburger Polizei

Bei Rot über die Ampel? Das ist keine Spezialität von Kampfradlern

Von Gernot Kramper
Eine Rekonstruktion der Gletschermumie Ötzi steht mit nacktem Oberkörper in einem Schaukasten des Südtiroler Archäologiemuseums

Mageninhalt analysiert

Forscher verraten, was Ötzis letzte Mahlzeit war

World-Tapas-Day

Verstehen Sie die Tapas-Karte?

Starbacks neuste Kaffeespezialität - Nitro Coffee

Stickstoff-Kaffee

Starbucks neueste Spezialität: kalter Kaffee aus dem Zapfhahn

Fabios Kochschule

So einfach gehen die besten Königsberger Klöpse der Welt

Dänische Delikatessen

Schlemmen wie das Kronprinzenpaar von Dänemark

Christian Schmidt hält das Plakat hoch - Carsten van Ryssen amüsiert sich

"Je Suis Greußener Salami"

"heute show" macht Minister Schmidt zur Wurst

Kulinarisches Australien

Das ultimative Tintenfisch-Rezept

stern-RTL-Wahltrend

"Pegida ist eine sächsische Spezialität"

Bisher kommt die Orginal Nürnberger Bratwurst orginal aus Nürnberg

Kritik am Agrarminister

Lebensmittellobby hat Angst vor "Bratwurst aus Kentucky"

Bundesagrarminister Schmidt: "Wir können nicht mehr jede Wurst und jeden Käse als Spezialität schützen"

Freihandelsabkommen TTIP

Agrarminister will Schutz für deutsche Spezialitäten stoppen

In eine klassische Caipirinha gehören Limette, Rohrzucker, zerstoßenes Eis und Cachaça (Zuckerrohrschnaps) - mehr nicht. Das Nationalgetränk ist sogar amtlich geschützt.

Brasilienisches Nationalgetränk

Rettet die Caipirinha!

Werden Kaffeemaschinen nicht täglich sauber gehalten, sind sie ein Schlaraffenland für Keime und Pilze.

Kaffeevollautomaten richtig reinigen

So verhindern Sie Keime im Kaffee

Berlinale 2013

Wong Kar Wai wird Jury-Präsident

Experten-Interview

"Männer dürfen Fehler machen"