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Schwedische Spezialität

Abgefahrene Sandwichtorte fürs besondere Anlässe

Diese Sandwichtorte kommt ursprünglich aus Schweden und war in den 90ern ein Muss auf allen Feten. Die ursprüngliche Basis sind Toastbrote mit einer Mischung aus Sahne und Mayonnaise, Gemüse und Fisch. Dieses Prachtstück wird mit Frischkäse, Lachs und Garnelen zubereitet.


Rezept im Video: So gelingen vegetarische Maultaschen

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ab ins Maul, Tasche!

Currywurst-Sauce

Original aus Berlin

Diese Currywurst-Soße schlägt alles

Königsberger Klopse

Fabios Kochschule

So einfach gehen die besten Königsberger Klöpse der Welt

Zitronen

Rezepte zum Nachkochen

Salzzitronen: Diese Zutat verbessert jedes Gericht - so machen Sie sie selbst

Von Bert Gamerschlag
Aufgelöstes Muschelfleisch wird in Einmachgläser gefüllt und dort für 24 Stunden mariniert

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Warum Sie Miesmuscheln wie Gurken einlegen sollten

Von Bert Gamerschlag

Kulinarischer Adventskalender

Türchen 13: Griechische Weihnachtskekse

Ist das noch lecker, oder schon eklig?

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Vanilleeis

Vanilleeis im Ökotest

Schlecken wir wirklich Vanille – oder ist es doch etwas ganz anderes?

Von Denise Snieguole Wachter
Im Eiscafé Favretti in Saarbrücken gibt's Maggi-Eis. Getoppt mit Tomate, Basilikum, Liebstöckel und Salzcracker

Lockt sogar Kunden aus Japan

Sie werden nie erraten, aus was diese saarländische Eis-Spezialität gemacht wird

Türkisch für Feinschmecker

So einfach bereiten Sie herzhafte Köfte selber zu

Der ewige Krieg zwischen Auto- und Radfahrern wird gern mit unbewiesenen Behauptungen geführt. Die Stichprobe in Hamburg räumt mit manchen Mythen auf.

Ampel-Kontrolle der Hamburger Polizei

Bei Rot über die Ampel? Das ist keine Spezialität von Kampfradlern

Von Gernot Kramper
Eine Rekonstruktion der Gletschermumie Ötzi steht mit nacktem Oberkörper in einem Schaukasten des Südtiroler Archäologiemuseums

Mageninhalt analysiert

Forscher verraten, was Ötzis letzte Mahlzeit war

World-Tapas-Day

Verstehen Sie die Tapas-Karte?

Starbacks neuste Kaffeespezialität - Nitro Coffee

Stickstoff-Kaffee

Starbucks neueste Spezialität: kalter Kaffee aus dem Zapfhahn

Dänische Delikatessen

Schlemmen wie das Kronprinzenpaar von Dänemark

Christian Schmidt hält das Plakat hoch - Carsten van Ryssen amüsiert sich

"Je Suis Greußener Salami"

"heute show" macht Minister Schmidt zur Wurst

Kulinarisches Australien

Das ultimative Tintenfisch-Rezept

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"Pegida ist eine sächsische Spezialität"

Bisher kommt die Orginal Nürnberger Bratwurst orginal aus Nürnberg

Kritik am Agrarminister

Lebensmittellobby hat Angst vor "Bratwurst aus Kentucky"

Bundesagrarminister Schmidt: "Wir können nicht mehr jede Wurst und jeden Käse als Spezialität schützen"

Freihandelsabkommen TTIP

Agrarminister will Schutz für deutsche Spezialitäten stoppen

Brasilienisches Nationalgetränk

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Berlinale 2013

Wong Kar Wai wird Jury-Präsident