Gut zu wissen
Was bedeutet eigentlich die Angabe "Kann Spuren von ... enthalten"?
"Kann Spuren von Weizen, Soja, Senf, Nüssen ... enthalten", steht immer öfter auf Verpackungen von Lebensmitteln. Das Trügerische: Oft ist davon gar nichts drin, die Hersteller zählen pauschal Allergene auf und sichern sich so vor Haftungsansprüchen ab. Helfen tut das niemanden.
