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Physik

Wissen
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Bierphysik: Bereits eine kleine Blume verhindert Überschwappen

Schon eine kleine Schaumkrone kann ein Bier am Überschwappen hindern. Diese Erkenntnis, die versierten Kneipenwirten vermutlich geläufig ist, hat ein Forscherteam nun wissenschaftlich untermauert.

stern-Interview mit VW-Chef Martin Winterkorn
stern-Interview mit VW-Chef Martin Winterkorn
"Vor Apple und Google haben wir keine Angst"

Bis 2016 ist Martin Winterkorn der Boss bei Volkswagen. Im stern spricht der VW-Mann erstmals ausführlich über die Regelung für seine Nachfolge - und zwei neue mächtige Konkurrenten.

Kneipenwissenschaft
Kneipenwissenschaft
Schaum auf Bier oder Kaffee verhindert Überschwappen

Barkeeper und Kneipenwirte wissen es schon lange. Forscher haben es nun sogar wissenschaftlich bewiesen - und auch erklärt: Eine Schaumkrone hindert Bier oder Kaffee am Überschwappen.

Academy Awards 2015
Academy Awards 2015
Die ultimative Prognose: And the Oscar goes to...

Wer hat die besten Aussichten darauf, mit einer goldenen Statue nach Hause zu gehen? Der stern liefert die hieb- und stichfeste Prognose.

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Riesige Mars-Wolken gesichtet

Bilbao (dpa) ? Astronomen haben riesige Dampf- oder Rauchfahnen beim Mars entdeckt. Diese dehnen sich bis zu einer Höhe von etwa 250 Kilometern über der Marsoberfläche aus und überragen damit die bekannten, gewöhnlichen Marswolken.

Kernforschungszentrum Cern
Kernforschungszentrum Cern
Teilchenbeschleuniger LHC wird wieder angeschaltet

Nach rund zweijähriger Pause soll der leistungsstärkste Teilchenbeschleuniger der Welt Ende März wieder in Betrieb genommen werden. Viele Wissenschaftler sind bereits hellauf begeistert.

Schiersteiner Brücke gesperrt, Hundert weitere marode
Schiersteiner Brücke gesperrt, Hundert weitere marode
Deutschland hat Brückenschmerzen

Es ist ein Skandal, der viele Milliarden kostet: In Deutschland machen die Brücken schlapp. Aktuell die Schiersteiner Brücke. Unterwegs mit einem Trupp Ingenieure, die gegen den Kollaps ankämpfen.

Ashton Carter
Ashton Carter
Wer ist der neue US-Verteidigungsminister?

Barack Obama wollte einen Wechsel an der Pentagonspitze: Nun wurde Ashton Carter als neuer Verteidigungsminister bestätigt. Er soll anders als sein Vorgänger mehr Gehör beim US-Präsidenten finden.

Wissen
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Wasserdampf macht das Popp-Geräusch beim Popcorn

Palaiseau/Grenoble (dpa) ? Mit einem satten "Popp" wird ein Maiskorn zum Popcorn. Französische Wissenschaftler haben nun geklärt, wie das charakteristische Geräusch entsteht.

Richtig lernen
Richtig lernen
Welcher Lerntyp bin ich?

Jedes Kind lernt anders: Während das eine gerne zuhört, möchte das andere alles einmal ausprobieren. Es gibt vier Lerntypen - und für jeden Tipps und Tricks, die das Lernen erleichtern.

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