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Lebensmittelindustrie

Zusammenschluss in den USA
Zusammenschluss in den USA
Ketchup-Hersteller Heinz und Kraft Foods fusionieren

Durch die Fusion von Heinz und Kraft Foods entsteht der fünftgrößte Nahrungsmittelkonzern der Welt - einfädelt wurde der Deal von US-Investor Warren Buffett. Nun soll international expandiert werden.

Nachrichten-Ticker
Nahrungsrezepturen sollen verbraucherfreundlicher werden

Rezepturen für Lebensmittel sollen verbraucherfreundlicher und transparenter werden.

Nachrichten-Ticker
Reform der Lebensmittelbuchkommission geplant

Rezepturen für Lebensmittel sollen verbraucherfreundlicher und transparenter werden.

Falsche Gesundheitsversprechen
Falsche Gesundheitsversprechen
Bei diesen Produkten wird getrickst

Gesund, fit, vital: Die Beschreibung auf der Verpackung hält selten, was sie verspricht. stern zeigt die Produkte, bei denen die Lebensmittelindustrie besonders dreist trickst.

Plädoyer gegen die Lebensmittel-Hysterie
Plädoyer gegen die Lebensmittel-Hysterie
"Habt Spaß am Essen!"

Gesund oder gefährlich? Von dieser Lebensmittel-Einteilung hält Ernährungshistoriker Harvey Levenstein nichts. Er erklärt, woher die Hysterie ums Essen rührt - und wer sie schürt.

Billig-Boom bei Edeka, Rewe und Co.
Billig-Boom bei Edeka, Rewe und Co.
Wie Eigenmarken zum Kunden-Liebling wurden

Sie heißen "Ja!" oder "Gut und günstig": Die Hausmarken im Supermarkt haben das Billig-Image abgeschüttelt und sind längst Kunden-Favoriten. Ganz zur Freude der Händler: Die verdienen daran prächtig.

Blick von oben
Blick von oben
Die schönsten Satellitenbilder aus 2014

Das private US-Satellitenunternehmen DigitalGlobe lässt einmal im Jahr aus seinen eigenen Bildern die schönsten Aufnahmen auswählen. Sie zeigen unsere Erde von oben - in faszinierender Schärfe.

Streit um TTIP
Streit um TTIP
Nürnberger Würstchen aus Kentucky? Geschieht uns recht!

Deutsche Spezialitäten made in USA? Ein Vorstoß von Agrarminister Schmidt sorgt für Empörung. Das eigentliche Problem aber sind die Tricksereien unserer heimischen Lebensmittelindustrie.

Kennzeichnung von Lebensmitteln
Das verraten Ihnen die Informationen auf den Verpackungen

Lebensmittelkennzeichnungen werfen oft Fragen auf, verraten aber auch viel über das jeweilige Produkt. Damit Sie wissen, worauf Sie achten müssen, hat stern TV die wichtigsten Infos zusammengestellt.

Sternekoch Ali Güngörmüs über Konservierungsstoffe in Lebensmitteln
Sternekoch Ali Güngörmüs über Konservierungsstoffe in Lebensmitteln
"Finger weg von Fertigprodukten"

Mit dem Essen ist es so eine Sache: Die einen achten darauf, den anderen ist es egal. Warum wir Fertigprodukte eher meiden sollten, erklärt Sternekoch Ali Güngörmüs.

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