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Lebensmittelindustrie

"Goldener Windbeutel 2014"
Foodwatch nominiert die dreistesten Lebensmittellügen

Hühnersuppe ohne Huhn, Zuckerbomben als Babynahrung ? was in Lebensmitteln wirklich drin steckt, wissen wir oft nicht. Foodwatch nominiert nun die Produkte des Jahres mit der irreführendsten Werbung.

Zusatzstoffe in Discounter-Schrippen
Zusatzstoffe in Discounter-Schrippen
Das steckt in unseren Billig-Brötchen

In Supermärkten gibt es fast rund um die Uhr frische Brötchen. Wobei, wirklich frisch sind die vorgefertigten Teiglinge nicht. Stattdessen wird mit Zusatzstoffen und Backmischungen getrickst.

Fotoprojekt
Fotoprojekt "Wotsit all about"
Zucker-Zombies und Fritten-Monster

Für seine Portraitreihe "Wotsit all about" hat der britische Fotograf James Ostrer seine Models über und über mit Junk Food bedeckt und so bizzare Kreaturen geschaffen.

Panorama
Panorama
Ministerium will Gifte aus Lebensmittelverpackungen verbannen

Das Bundesernährungsministerium will das Problem krebserregender Gifte aus Lebensmittelverpackungen angehen. Die Gefahr, die von solchen Verpackungen, Papptellern oder Papierservietten ausgehen, sollten minimiert werden, sagte ein Ministeriumssprecher.

Umweltfreundliches Restaurant in Brighton
Umweltfreundliches Restaurant in Brighton
Menü ohne Müll

In England eröffnet ein Restaurant, in dem es keinen Müll gibt. Auch sonst soll es dort höchst umweltschonend zugehen - selbst die Klospülung leistet ihren Beitrag. Kritiker sind trotzdem skeptisch.

Krise in der Ukraine
Krise in der Ukraine
Verletzte bei Schießerei um Kaserne

Die Lage im Osten der Ukraine bleibt unübersichtlich. Panzer sollen den Separatisten in die Hände gefallen sein. Am Abend fallen Schüsse. Der Tag in der Rückschau.

Lebensmittelunverträglichkeit
Lebensmittelunverträglichkeit
Das leidige Grummeln im Bauch

Brezeln? Nur wenn sie glutenfrei sind. Kakao? Bloß nicht, da ist Laktose drin! Immer mehr Menschen scheinen normale Nahrungsmittel nicht zu vertragen. Neues über die häufigsten Unverträglichkeiten.

Mayonnaise aus Pflanzen
Mayonnaise aus Pflanzen
Das Ei des Josh Tetrick

Erst war es das Fett, dann Zucker und Gluten - und nun soll es dem Ei an den Kragen gehen. Ein US-Unternehmer will gesundes Essen billig produzieren und setzt auf Ersatzprodukte aus Pflanzen.

Ratgeber der Verbraucherzentrale
Ratgeber der Verbraucherzentrale
Die größten Lügen der Lebensmittelindustrie

Aroma statt echter Früchte, Kuhmilch im Feta: Ein Ratgeber der Verbraucherzentrale entlarvt gängige Tricks der Lebensmittelbranche. Neu: die unklare Kennzeichnung vegetarischer und veganer Speisen.

Berliner Fashion Week & Co.
Berliner Fashion Week & Co.
Das sind die Modetrends 2014

Darf's ein bisschen mehr sein? Es darf nicht nur, es muss. Zumindest sah es auf den Berliner Modemessen der vergangenen Tage danach aus.

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