Einfach Essen – die Genusskolumne
Gulasch schmoren wie Tim Mälzer
Das Wichtigste am Gulasch sei nicht das Fleisch, sondern die Sauce, findet Starkoch Tim Mälzer. Und so gelingt sie.
12. September 2025,09:40
Christian Henze
Vier einfache Pfannengerichte vom König der Blitzrezepte
Müsste man Christian Henzes Küche in zwei Worten beschreiben, dann wären das: Zack, zack. Bei dem Starkoch muss es in der Küche schnell gehen. Vier neue Rezepte für die Pfanne.
02. September 2025,18:22
Kulinarik
Kochen mit Kafka: Die Rezepte des Schriftstellers
Jahrhundertautor Franz Kafka war Vegetarier. Was ihm mundete, hat der Kritiker Denis Scheck nun zu einem Rezeptbuch versammelt. Ein köstliches Buch!
14. Juli 2025,12:33
Ex-Starkoch
Urteil gegen Alfons Schuhbeck gesprochen: Vier Jahre und drei Monate Haft
Der ehemalige Star-Koch Alfons Schuhbeck wurde verurteilt: Das Gericht verhängte eine Gesamtfreiheitsstrafe von vier Jahren und drei Monaten.
11. Juli 2025,11:14
10. Juli 2025 | 13:00 Uhr
Schauspielerin Michaela May lobt Starkoch Alfons Schuhbeck als Menschenfreund
24. Juni 2025 | 15:57 Uhr
Alfons Schuhbeck steht vor Gericht – wieder einmal
24. Juni 2025 | 09:47 Uhr
Neuer Prozess gegen Starkoch Alfons Schuhbeck begonnen
24. Juni 2025 | 04:04 Uhr
Neuer Prozess gegen früheren Starkoch Alfons Schuhbeck in München
09. Juni 2025 | 14:35 Uhr
Alfons Schuhbeck bleibt auf freiem Fuß – neuer Prozess steht an
08. März 2025 | 08:53 Uhr
Airfryer-Tipp: Starkoch Jamie Oliver schwört auf diese Sprühflasche
11. Februar 2025 | 11:45 Uhr
Starkoch Alfons Schuhbeck muss sich neuem Strafprozess stellen
11. Januar 2025 | 08:22 Uhr
Anton Schmaus: Dieser Koch hielt beim DFB-Team eine Kabinenansprache
11. November 2024 | 17:49 Uhr
Jamie Oliver: Die größten Skandale des Starkochs
11. November 2024 | 09:58 Uhr
Jamie Oliver zieht Jugendbuch zurück – wegen australischer Ureinwohner
07. November 2024 | 17:46 Uhr
Jamie Oliver: "Das perfekte Dinner geht auch aus der Dose"
04. November 2024 | 16:54 Uhr
Rezepte von Jamie Oliver: Gutes für jeden Tag – aber schnell
12. Oktober 2024 | 09:03 Uhr
Alfons Schuhbeck: So hilft ihm Arnold Schwarzenegger im Gefängnis
07. Oktober 2024 | 15:09 Uhr
Yotam Ottolenghi: Der Starkoch zum Jahrestag der Hamas-Angriffe
06. August 2024 | 18:04 Uhr
Parfum-Dresscode im Restaurant? Das ist Vier-Sterne-Spießigkeit
27. Juni 2024 | 19:26 Uhr
Alfons Schuhbeck: Neue Ermittlungen gegen inhaftierten Starkoch
24. April 2024 | 20:20 Uhr
Matthew Kenney – die miesen Geschäftspraktiken des Vegan-Pioniers
22. April 2024 | 06:21 Uhr
"Kitchen Impossible": Dieses kulinarische Wunderkind zockt Tim Mälzer ab
21. April 2024 | 15:17 Uhr
Nobellokal von Gordon Ramsay tagelang von Hausbesetzern in Beschlag
13. April 2024 | 14:03 Uhr
Gordon Ramsay: Hausbesetzer verbarrikadieren sich in seinem Restaurant
01. Februar 2024 | 17:58 Uhr
Sternekoch Tim Raue positioniert sich gegen Rechtsextremismus
19. Dezember 2023 | 20:54 Uhr
Rezept-Post von Nigel Slater amüsiert Internet: "Schamloses Klit-Bait"
30. November 2023 | 13:52 Uhr
Tim Raue sagt: "Von meiner schwarzen Rolex habe ich lange geträumt"
18. August 2023 | 14:19 Uhr
Alfons Schuhbeck muss ins Gefängnis: So wohnt der Koch in der JVA Landsberg
20. Juli 2023 | 09:28 Uhr
Chicken Nuggets im Ökotest: So unappetitlich ist der beliebte Kindersnack
14. Juli 2023 | 14:13 Uhr
Steffen Henssler wurde bei Polizeikontrolle eine Waffe an den Kopf gehalten
19. Juni 2023 | 14:43 Uhr
Urteil bestätigt: Alfons Schuhbeck muss ins Gefängnis
18. April 2023 | 19:00 Uhr
"Grün und blau geschlagen": Tim Raue spricht über seine Kindheit
13. Februar 2023 | 06:17 Uhr
Kitchen Impossible: Mälzer macht gleich zwei Spitzenköche auf einmal platt
11. Februar 2023 | 08:40 Uhr
Steffen Henssler muss Führerschein abgeben – er klagte gegen Ticket
25. Januar 2023 | 20:53 Uhr
Jamie Olivers Tipp: Die wichtigste Zutat ist Zurückhaltung
28. Dezember 2022 | 15:23 Uhr
"Roadtrip Amerika": Frank Rosin und Co. reisen durch die USA
26. Dezember 2022 | 11:40 Uhr
Alain Ducasse plädiert im stern-Gespräch für weniger Fleisch
20. Dezember 2022 | 14:47 Uhr
WM 2022: Koch "Salt Bae" krallt sich Pokal – Messi lässt ihn auflaufen
09. Dezember 2022 | 10:21 Uhr
David Alaba: Sein Schwiegervater sollte die Truppen der Reichsbürger verpflegen
16. November 2022 | 19:34 Uhr
Anya Taylor-Joy und Nicholas Hoult: Über Bringschuld und Druck im Filmbusiness
15. November 2022 | 10:42 Uhr
Demi Moore und Daniel Humm: Schauspielerin und Starkoch sind getrennt
03. November 2022 | 16:14 Uhr
Alfons Schuhbeck: Der Starkoch hat Revision eingelegt
02. November 2022 | 15:38 Uhr
Jamie Oliver will mit Billiggerichten durch die Krise helfen – und erntet Shitstorm
01. November 2022 | 11:18 Uhr
Alfons Schuhbeck: Michael Graeter zum Urteil gegen Starkoch
30. Oktober 2022 | 09:18 Uhr
Halka Tatlisi: Das türkische Dessert aus dem Rotlichtviertel Istanbuls
28. Oktober 2022 | 16:42 Uhr
Schuhbeck: Diese Stars haben Steuern hinterzogen
27. Oktober 2022 | 16:15 Uhr
Alfons Schuhbeck: Vom Star-Koch ins Gefängnis
27. Oktober 2022 | 15:30 Uhr
Alfons Schuhbeck: Drei Jahre und zwei Monate Haft für Starkoch
21. Oktober 2022 | 06:21 Uhr
Starkoch Jamie Oliver will die Menschen wieder an den Herd bringen
14. Oktober 2022 | 15:32 Uhr
Steuerhinterziehung: Alfons Schuhbeck legt weiteres Geständnis ab
14. Oktober 2022 | 12:04 Uhr
Alfons Schuhbeck: Erneutes Teilgeständnis vor Gericht
13. Oktober 2022 | 17:20 Uhr
Alfons Schuhbeck: BR nimmt Kochsendungen aus Programm
12. Oktober 2022 | 11:11 Uhr
Alfons Schuhbeck: Starkoch legt vor Gericht Teilgeständnis ab
12. Oktober 2022 | 09:24 Uhr
Alfons Schuhbeck: Starkoch legt Teilgeständnis ab
06. Oktober 2022 | 06:10 Uhr
Prozessauftakt: Alfons Schuhbeck droht Haftstrafe
05. Oktober 2022 | 13:04 Uhr
Alfons Schuhbeck: Der Prozess gegen den Starkoch ist gestartet
09. September 2022 | 14:08 Uhr
Izakaya: So gelingt japanisches Soulfood zuhause – drei Rezepte
05. September 2022 | 16:02 Uhr
"The Naked Chef" Jamie Oliver: Seine neue Kochshow startet im Oktober
22. August 2022 | 13:22 Uhr
Alfons Schuhbeck: Prozess gegen den Starkoch beginnt im Oktober
22. August 2022 | 11:55 Uhr
"Ingwer"-Prozess: Starkoch Schuhbeck in 25 Fällen angeklagt
20. August 2022 | 20:43 Uhr
Jamie Oliver: Seine Frau Jools leidet seit zwei Jahren an Long Covid
19. August 2022 | 13:32 Uhr
Alfons Schuhbeck: Prozess gegen Star-Koch beginnt im Oktober
13. Juli 2022 | 17:45 Uhr
Starkoch Alex Kumptner über seine neue Kochshow voller Nichtskönner
08. Juli 2022 | 09:43 Uhr
Starkoch Dan Barber will die Welt verändern – die Geschichte aber ist eine andere
04. Juli 2022 | 15:03 Uhr
Alexander Kumptner: Starkoch spricht über seine Freundin
28. Juni 2022 | 16:10 Uhr
"Es war sehr seltsam": Sternekoch beschwert sich über Essgewohnheiten von Victoria Beckham
07. Juni 2022 | 14:40 Uhr
Demi Moore und Daniel Humm: Händchenhaltend bei den French Open
30. März 2020 | 12:04 Uhr
Podcast "Wir und Corona" mit Star-Koch Tim Mälzer
17. März 2018 | 10:10 Uhr
Frank Rosin: So wurde der Starkoch Opfer einer Betrugsmasche
24. Mai 2016 | 08:53 Uhr
Barack Obama lässt es sich im Straßenrestaurant in Hanoi schmecken
01. Februar 2016 | 08:50 Uhr
Benoit Violier: Starkoch begeht offenbar Suizid
27. November 2015 | 17:38 Uhr
Jamie Oliver liebt es zu Hause, zu kochen
22. Oktober 2015 | 14:36 Uhr
Pfeffer: Schmeckt teurer wirklich besser?
