Einfach Essen - Die Genusskolumne
Misch mich! Fattoush ist das Highlight der Levante-Küche

Fattoush
Fattoush
© FOTOS: Wolfgang Schardt; Maria Grossmann (styling); Roland Geiselmann (Foodstyling)

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Ein Salat zum Teilen: Mit seiner Mischung aus Brot, reifen Tomaten, Gurken und einer besonders raffinierten Gewürzmischung im Dressing wird dieser Salat zum Star unter den Mezze.
Erschienen in stern 34/2021

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