Zwiebeln Kühl, dunkel und trocken - so sollten Sie Zwiebeln lagern. Niemals aber kommen die Wurzeln in den Kühlschrank. Ihnen tränen die Augen beim Zwiebelnschälen? Dafür gibt es einen ganz einfachen Trick: Kühlen Sie die Zwiebel 30 Minuten vor dem Schneiden im Kühlschrank. Aber nur dann. Ansonsten ziehen Sie sich einfach eine Taucherbrille beim Schneiden auf - das klappt immer.
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