Avocado Avocados reifen nicht, wenn es kalt ist. Deshalb haben sie im Kühlschrank nichts verloren, außer Sie wollen den Reifungsprozess bewusst stoppen. Raumtemperatur bekommt dem Lorbeergewächse am besten. Wenn Sie die Avocado aufschneiden, geben Sie ein paar Tropfen Zitronensaft über die Frucht. Die Säure verhindert, dass das Fruchtfleisch an der Luft oxidiert und braun wird.
© iStockphoto
