Gurken Gurken kriegen schnell einen Gefrierpelz - vor allem, wenn sie angeschnitten und zu kühl gelagert sind. Für die Gurke gilt: Der perfekte Lager-Platz ist in einer Obstschale bei Raumtemperatur. Legen Sie Gurken niemals neben Bananen, Äpfel oder Tomaten. Das austretende Ethen-Gas dieser Früchte beschleunigt den Reifungsprozess der Gurken.
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