Eine Studie zeigt: Scharfe Gewürze erleichtern es, weniger zu essen, ohne den Genuss zu mindern. Welcher Mechanismus dahinter steckt und warum gerade Chili das Abnehmen unterstützt.
Ein simples Mittel zum Abnehmen ohne Mühsal und Verzicht könnte in so gut wie jedem Küchenschrank schlummern: Schärfe. Eine Studie der US-amerikanischen Penn State University hat gezeigt, dass ein leichtes Brennen im Mund dazu führt, dass wir automatisch langsamer essen und damit auch weniger.
