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Frontal 21 deckt auf

Wie aus Abfall Wurst wird – und die DLG eine Silbermedaille draufklebt

Eigentlich unterstehen Lebensmittel strengen Richtlinien. Vor allem Wurst- und Fleischwaren. Dass man aber auch eine Wurst, die zum Großteil aus Dreck besteht, in Umlauf bringen kann, hat das ZDF-Magazin "Frontal 21" bewiesen.

Von Denise Snieguole Wachter

Frontal 21 deckt auf

Wie panscht man eine billige Wurst?

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