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Fisch

Vegan selbst versucht!
Vegan selbst versucht!
Tag 51-52: Soll ich meine Kinder vegan ernähren?

Derik hat sich dafür entschieden, 60 Tage lang vegan zu leben. Doch was ist mit seinen Kindern? Sie sind im Teenager-Alter. Sollen auch sie sich vegan ernähren? Eine knifflige Frage.

Kultur
Kultur
Kommissar Dupin: Bretonische Verhältnisse

Die Kamera fährt über das Meer, akustisch beginnt es zu knistern, ganz klar: eine alte Platte wird aufgelegt.

stern.de-Fischküche
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Die Kunst des Pochierens

Fisch zu pochieren, ist gar nicht so schwer. Dabei kommt es auf die richtige Garzeit und einen schmackhaften Sud an. Wir zeigen Ihnen in einfachen Schritten, wie alles gelingt.

"60 Sekunden Wein"
Die Zitronenbombe

Wein ist die Krönung jedes Essens: Dirk Würtz erklärt in 60 Sekunden die Vorzüge dieses frischen Rieslings eines dänisches Winzers - und warum Sie ihn am besten zu Fisch und Meeresfrüchten genießen.

Osterspezialität Kulebjaka
Osterspezialität Kulebjaka
Die russische Alternative zum Osterlamm

Wie wäre es mit Fisch als Alternative zum Osterlamm? Wir zeigen Ihnen, wie Sie eine russische Kulebjaka zubereiten. Die Fischpastete schmeckt nicht nur gut, sie sieht auch festlich aus.

stern.de-Fischküche
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Das Geheimnis einer weißen Tomatensoße

Tomatensoße muss immer rot sein? Mitnichten! Zu Fischgerichten passt hervorragend eine weiße Version, die sich in ein paar leichten Schritten herstellen lässt.

Politik
Politik
EU-Parlament fordert bis 2019 radikal weniger Plastiktüten

Das EU-Parlament will in den kommenden Jahren die Plastik- und Kunststoffabfälle in der EU drastisch verringern. Bis 2019 sollen die Bürger in der Europäischen Gemeinschaft beispielsweise 80 Prozent weniger der ganz leichten Plastiktüten verwenden.

Sommerferien 2014
Sommerferien 2014
Zehn Urlaubsideen und Ausflugsziele für Familien

Goldwaschen am Rhein, den Wölfen auf der Spur oder eine Fahrradtour am Neckar: Wir geben Anregungen für kleine und große Abenteuer, die ideal für Kinder und Eltern sind - auch ohne lange Anreise.

Bildband
Bildband "Jäger des Lichts"
Die letzten wilden Naturparadiese

Fünf Naturfotografen haben sich zusammengetan, um für den Erhalt der Natur zu kämpfen. Ihre Einsatzorte: Ozeane, Berggipfel, Wildnis. Ihre Waffe: die Kamera.

Lifestyle
Lifestyle
Das verlorene Lächeln: Victoria Beckham wird 40

Nicht, dass sie nichts zu lachen hätte: Das Leben von Victoria Beckham - ehemaliges Spice Girl, ehemalige Spielerfrau und aktuelle Modedesignerin - könnte zu ihrem 40. Geburtstag an diesem Donnerstag (17. April) glamouröser kaum sein.

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