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Rindfleisch
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Angesichts des Pferdefleisch-Skandals hat die Europäische Union am Freitag unverzügliche DNA-Tests bei Fertiggerichten mit Rindfleisch beschlossen.
Im Skandal um Pferdefleisch in Fertiggerichten fordert die Europäische Kommission die EU-Mitgliedstaaten auf, DNA-Tests an Rindfleisch-Produkten vorzunehmen.
Nach der Entdeckung eines untypischen Falls von Rinderwahnsinn in Brasilien haben Südafrika und China den Import von Rindfleisch aus dem Land ausgesetzt.
Die südkoreanische Supermarktkette Homeplus hat den wegen eines BSE-Falls kurzzeitig eingestellten Verkauf von US-Rindfleisch wieder aufgenommen.
Die Verteilung von Rindfleischgerichten an rund 200 Teilnehmer einer Studentenparty im südindischen Hyderabad hat gewaltsame Proteste von Hindu-Aktivisten hervorgerufen.
Die Europäische Union hofft darauf, dass die USA nach 15 Jahren ein wegen der Rinderseuche BSE verhängtes Einfuhrverbot für Rindfleisch bald wieder aufheben.
Die japanische Regierung hat das Handelsverbot für radioaktiv belastetes Rindfleisch ausgeweitet.
In Japan haben weitere Regionen die Entdeckung von radioaktiv verseuchtem Rindfleisch gemeldet.
Im jahrelangen Streit um den Import von hormonbelastetem Rindfleisch aus Kanada hat die EU-Kommission mit der Regierung in Ottawa eine vorläufige Einigung erzielt.
In Deutschland ist laut einem Fernsehbericht verdorbenes Rindfleisch offenbar illegal auf den Markt gelangt.
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von thors_1983:
Brauche dringend ein leckeres Rezept für Rindfleisch mit Zwiebeln. Wer hat da was in petto?
von Florian Winter:
Ich bin auf der Suche nach einem leichten und leckeren Rouladen-Rezept. Wer hat Tipps für mich?
von Miriam Wolf:
Wie kriege ich ein Rinderfilet richtig zart? Bei mir wird das oft zäh.
von Cedalbo:
Wie kann ich Rinderoberschale am Stück so zubereiten, dass sie besonders zart wird? Meine letzte wollte mir leider nicht gelingen.
von Mirko Günther:
Wie muss ich argentinisches Rindersteak zubereiten, damit es genauso schmeckt wie in Buenos Aires? Was ist das typische?
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