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Rindfleisch

Politik
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Exporteure befürchten Einbußen durch russische Sanktionen

Nach dem russischen Einfuhrverbot für Lebensmittel aus dem Westen drohen deutschen Unternehmen und Landwirten Einbußen. Deren Umfang ist allerdings noch unklar.

Politik
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Moskau boykottiert Waren aus der EU und den USA

Nach dem russischen Einfuhrverbot für Lebensmittel aus dem Westen müssen deutsche Unternehmen und Landwirte mit Einbußen rechnen. Der Umfang ist ist allerdings noch unklar.

Grillen für Profis
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Ein Flank Steak zum Niederknien

Was bei uns zu Hackfleisch verarbeitet wird, servieren Amerikaner als Flank Steak. Wie lecker dieses Stück Rindfleisch sein kann, zeigt Grillexperte Marc Balduan.

Grillen für Profis
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Das perfekte Filet Mignon mit scharfer Salsa

Sie mögen es scharf? Dann sollten Sie unbedingt dieses Rinderfilet mit selbstgemachter Salsa probieren. Wie es geht, zeigt Ihnen Grillexperte Marc Balduan.

Krise in der Ukraine
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Russland verhängt Importstopp für Nahrungsmittel

Bei einem Angriff der ukrainischen Luftwaffe auf Donezk sterben mehrere Menschen. Russland reagiert auf Strafen des Westens wegen des Ukraine-Konflikts. Die Ereignisse des Tages zum Nachlesen.

Nachrichten-Ticker
Foodwatch: Lebensmittelrecht nutzt nur der Lobby

Dioxin-Eier, Pferdefleisch in Rindfleisch-Lasagne, hohe Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Obst und Gemüse, irreführende Werbung und Produktaufschriften: Um die Verbraucher besser vor Gesundheitsgefahren und Täuschung zu schützen, fordert die Organisation Foodwatch eine Generalüberholung des Lebensmittelrechts.

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So schmeckt Hamburg
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Nachts durch die Schanze futtern - vier Tipps im Test

Es ist Sommer, es ist spät, die Straßen sind voll von Menschen und wir haben Hunger. Aber wo gibt's die besten Snacks? In einer Nacht futtern wir uns durch Hamburgs Streetfood. Teil 1: Sternschanze.

Nachrichten-Ticker
McDonald's und KFC wurden mit Gammelfleisch beliefert

Wegen der Verarbeitung von Fleisch mit abgelaufenem Haltbarkeitsdatum ist in Shanghai eine Fabrik des US-Lebensmittelproduzenten OSI Group geschlossen worden.

Urlaubsküchen-Quiz
Urlaubsküchen-Quiz
Wie gut kennen Sie die französischen Klassiker?

Die französische Küche hat uns viele Köstlichkeiten beschert: Quiche, Coq au vin, Mousse au chocolat. Aber wissen Sie auch, was eine Pissaladière ist? Oder ein Clafoutis? Machen Sie den Test!

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