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Fruchtsäfte

Urteil: Kein Bio-Logo für ökologisch produzierten Saft mit zugesetzten Vitaminen

Ökologisch produzierter Fruchtsaft, dem nicht-pflanzliche Vitamine und Mineralstoffe zugesetzt wurden, darf nicht mit dem Bio-Logo der EU oder Deutschlands gekennzeichnet werden. Der Hersteller darf auch in der Zutatenliste nicht auf die biologische Produktion einzelner Bestandteile hinweisen, wie das Bundesverwaltungsgericht in Leipzig am Donnerstag entschied. Die Revision eines Lebensmittelherstellers aus Bayern hatte damit keinen Erfolg. (Az. 3 C 13.24)
Kind isst Wassermelone

Wassermelone So gesund ist die Königin des Sommers

Knutschrot und Ausdruck des Protests – Wassermelonen glänzen nicht nur als Durstlöscher in der Hitze. Sind sie auch gesund oder eigentlich Zuckerbomben? Die überraschende Antwort.