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Niederlande erwarten Boom bei Insekten-Produktion

Nachhaltige Fleischproduktion

In den Niederlanden züchtet man jetzt Würmer, Heuschrecken und Co. im großen Stil

Bis Heuschrecken-Salate und Wurm-Burger auf den Speisekarten und Kantinenplänen stehen, dürfte noch etwas Zeit vergehen – beim Tierfutter allerdings werden Insekten bereits wichtiger. In den Niederlanden steht nun eine der größten Farmen.

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