Abwasch

Artikel zu: Abwasch

Nährboden für Bakterien: So lange sollten Sie Geschirr höchstens einweichen

Ursache für Magen-Darm-Krankheiten Idealer Nährboden für Bakterien: So lange sollten Sie Geschirr höchstens einweichen

Sehen Sie im Video: Idealer Nährboden für Bakterien – So lange sollten Sie Geschirr höchstens einweichen.
 
 
 
 
Nach dem Kochen fehlt oftmals die Motivation, dreckiges Geschirr direkt abzuwaschen. Viele weichen Töpfe und Co. erstmal in Wasser ein. Zwar hilft das, um Schmutz zu lösen, Professorin Barbara Mullan von der Curtin University sieht jedoch auch ein gesundheitliches Risiko.
Denn: Wasser und Lebensmittelreste bieten einen idealen Nährboden für Bakterien und Keime, um sich zu vermehren.

Diese Keime und Bakterien können durch Mensch und Tier im Haushalt verbreitet werden und Magen-Darm-Krankheiten verursachen.

Auf die Zeit kommt es an: Die Expertin sieht ein Einweichen von 10-30 Minuten als unproblematisch an – länger als eine Stunde sollte es jedoch nicht sein.