Golden Kraut: Wenn du schon einmal "Golden Milk" getrunken hast, weißt du sofort, was im Golden Kraut steckt: Kurkuma, auch Gelbwurz genannt. Das enthaltene Curcumin verleiht dem Kraut eine tolle "goldene" Färbung und strotzt mit seinem Anteil von 5 Prozent an ätherischen Ölen nur so vor gesunden Inhaltsstoffen. Aus diesem Grund sollte das Rhizom immer frisch und nicht gemahlen eingesetzt werden. In Indonesien wird Kurkuma als Hauptbestandteil des traditionellen Heilmittels "Jamu" verwendet, das gegen eine Vielzahl von Krankheiten wirken soll. Präventiv wird Kurkuma auch zur Stärkung des Immunsystems eingenommen und dient als Schutz vor Atemwegserkrankungen.
© Marcel Kruse
