Unesco-Weltkulturerbe: Baguette und Moderner Tanz dieses Jahr ausgezeichnet | STERN.de

Zur Galerie Unesco-Weltkulturerbe: Baguette und Moderner Tanz dieses Jahr ausgezeichnet

Am 14. November 2000 singt der damals im Exil lebende Rai-Star Cheb Khaled zum ersten Mal seit 13 Jahren bei einem Konzert in Algier. Rai, eine beliebte Volksmusik aus Algerien, die in den 1990er Jahren dank Stars wie Khaled weltberühmt wurde, steht nun auf der Unesco-Liste des immateriellen Kulturerbes. — Rai-Musik aus Algerien

Am 14. November 2000 singt der damals im Exil lebende Rai-Star Cheb Khaled zum ersten Mal seit 13 Jahren bei einem Konzert in Algier. Rai, eine beliebte Volksmusik aus Algerien, die in den 1990er Jahren dank Stars wie Khaled weltberühmt wurde, steht nun auf der Unesco-Liste des immateriellen Kulturerbes.

© AFP

Macron hält Rede mit Baguette

Mitglieder der Hamburger Modern Dance Company Momix tanzen die Szene "Trees".

Ein Arbeiter reinigt Rum-Fässer in der Havana Club's San Jose Brauerei.

In Guatemala wird Ostern eine ganze Woche lang gefeiert. Die sogenannte "Semana Santa" ("Heilige Woche") gilt als wichtigste Feierlichkeit im ganzen Jahr und ist nun auch Teil des immateriellen Weltkulturerbes. Von Palmsonntag bis Ostersonntag finden prunkvolle Prozessionen statt, bei denen Figuren, wie die heilige Maria per Sänfte und begleitet von Kapellen durch die Ortschaften getragen werden. Die Menschen kleiden sich dabei oft traditionell, die Straßen werden mit bunten Blumenteppichen geschmückt.

Auf dem Stadtmarkt in Tunis bietet ein Verkäufer einen Teller mit roter Harissa, das Nationalgewürz Tunesiens, an. Die aus dem Maghreb stammende scharfe Gewürzpaste aus frischen Chilis, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Knoblauch, Salz und Olivenöl wird in die Liste des immateriellen Unesco-Weltkulturerbes aufgenommen.

Mit der Erklärung zum immateriellen Weltkulturerbe würdigt die Unesco die Tradition der Flößerei in sechs EU-Ländern. Deutschland, Lettland, Österreich, Polen, Spanien und Tschechien haben die Anerkennung gemeinsam beantragt. Die Kommission spricht von "einer Tradition, die seit dem Mittelalter in Europa lebendig sei". Seine Blütezeit habe das Handwerk zwischen dem Mittelalter und der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts erlebt, erklärt die Unesco. In der Flößerei, dem Transport von Holz auf dem Wasser, spiegle sich daher die Wirtschaftsgeschichte des europäischen Kontinents.

Der Sliwowitz – Serbiens berühmter Pflaumenschnaps – ist nun offiziell immaterielles Kulturerbe der Menschheit. Damit würden die Tradition, die "sozialen Praktiken", das Handwerk und das Wissen um die Herstellung und Verwendung des berühmten Pflaumenschnapses gewürdigt, erklärt die Weltkulturorganisation. Obstbrände werden in der gesamten Balkanregion produziert, aber nirgends ist der aus Pflaumen hergestellte Rakia so eng mit dem Leben und den Bräuchen der Menschen verbunden wie in Serbien. Geburten, Taufen, Hochzeiten und Trauerfeiern sind in dem Balkanland ohne Sliwowitz undenkbar, im Alltag wird er auch gerne als "Medizin" eingesetzt, etwa als Halswickel bei Halsschmerzen oder als Fußmassage gegen hohes Fieber.

Die Serikultur ist tief in der Großen Seidenstraße verwurzelt und bezeichnet den Prozess rund um die traditionelle Herstellung von Seide für die Weberei. Für die Seidenraupenzucht werden Maulbeerbäume angebaut, von deren Blättern sich die Larven ernähren, bevor sie ihre Seidenkokons spinnen. Anschließend werden die Fasern von den Kokons abgespult, zu Seidenfäden gesponnen, gereinigt und gefärbt. Aus den Fäden werden dann verschiedene Kunsthandwerksprodukte hergestellt, darunter Stoffe, Teppiche und Vorhänge. In Afghanistan, Iran, Tadschikistan, Türkei, Turkmenistan und Usbekistan gilt die Serikultur als Ausdruck kultureller Identität und jahrhundertealter Traditionen.

Yaldā oder Chella bezeichnet das traditionelle Fest der Sonne und der Wärme des Lebens, das im Iran und in Afghanistan in der letzten Herbstnacht stattfindet. Familien versammeln sich in den Häusern der Ältesten an einem Tisch, der mit symbolischen Gegenständen und Lebensmitteln geschmückt ist: Lampen als Symbol für Licht, Wasser als Symbol für Sauberkeit und rote Früchte wie Granatäpfel, Wassermelonen, Rote Bete, Jujube und Trauben als Symbole für Wärme. Die festliche Tradition steht nun auch auf der Unesco-Liste.

Am 14. November 2000 singt der damals im Exil lebende Rai-Star Cheb Khaled zum ersten Mal seit 13 Jahren bei einem Konzert in Algier. Rai, eine beliebte Volksmusik aus Algerien, die in den 1990er Jahren dank Stars wie Khaled weltberühmt wurde, steht nun auf der Unesco-Liste des immateriellen Kulturerbes.

Im Laufe der Jahrhunderte hat das Glockenläuten in Spanien als Ausdrucks- und Kommunikationsmittel gedient und eine Reihe von sozialen Funktionen erfüllt, von der Informationsweitergabe bis hin zu Koordination, Schutz und Zusammenhalt. Die Glocken (wie hier in Cadiz) sind zudem ein zentraler Bestandteil lokaler Veranstaltungen, Feste und Aufführungen. Die Kunst des traditionellen Glockenläutens wird durch Glöcknergruppen, die den Brauch dokumentieren und erforschen, aber auch läuten und unterrichten, an die jüngeren Generationen weitergegeben.

Mit bloßen Händen formen Marcela Rodriguez (l.) und Karen Fuentes (r.) kleine schwarze Keramikschalen. Die traditionellen Töpferwaren aus Quinchamalí und Santa Cruz de Cuca sind Teil der kulturellen Tradition der Mestizen in Zentralchile, die mit jahrhundertealten Techniken hergestellt werden. Zu den typischen Gebrauchsgegenständen gehören Töpfe und Geschirr, aber auch dekorative Figuren, die oftmals lokale Charaktere darstellen. Da die traditionelle Töpferpraktik durch Faktoren wie Abholzung und Abwanderung junger Menschen vom Aussterben bedroht ist, wird sie von der Unesco als dringend schutzbedürftiges immaterielles Kulturerbe anerkannt.

Tea Time in China: Die damalige britische Premierministerin Theresa May (zweite v. l.) nimmt 2018 an einer Teezeremonie mit Chinas Präsidenten Xi Jinping teil. Tee ist im täglichen Leben Chinas allgegenwärtig und wird Zuhause, am Arbeitsplatz, in Restaurants und Tempeln serviert. Die traditionelle Tee-Verarbeitung umfasst dabei sowohl die Bewirtschaftung von Teeplantagen als auch die Ernte, Verarbeitung und den Konsum verschiedener Tees. Nun wird die Tradition offiziell als immaterielles Weltkulturerbe gewürdigt.

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