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Wurst

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03.05.2013 14:32

Sojasoße, Wurst, Ketchup: Bei Zöliakie genau hinsehen

Wer kein Gluten verträgt, ist beim Essen in vielerlei Hinsicht eingeschränkt. Manchmal ist Lebensmitteln nicht gleich anzusehen, ob sie das Kleber-Eiweiß enthalten. Und auch auf Hygiene in der Küche kommt es an.

Lebensmittel-Skandal

08.03.2013 18:52

Polnisches Gammelfleisch wohl zu Wurst verarbeitet

Unappetitlicher Verdacht: Die polnischen Kontrolleure suchten eigentlich falsch deklariertes Pferdefleisch. Nachgewiesen haben sie Gammelfleisch, das auch nach Deutschland gelangt sein könnte.

Uli Hoeneß privat

22.04.2013 16:04

Seine Frau, sein Haus, seine Würste

Er hat Millionen auf einem Schweizer Bankkonto gebunkert - doch privat ist Uli Hoeneß bescheiden. Er ist seit 40 Jahren verheiratet, pfeifft auf Pomp und Jet-Set und isst lieber Wurst statt Kaviar.

Neue Studie

08.03.2013 14:29

Zu viel Wurst kann schädlich sein

Ob Salami oder Schinken: Zu viel Wurst auf dem Speiseplan erhöht das Risiko für Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Das ist das Ergebnis einer großangelegten Studie der Universität Zürich.

Nachrichten-Ticker

28.12.2012 11:08

Französisches Paar findet Zigarettenstummel in Wurst

Einem französischen Pärchen ist das Weihnachtsfest in diesem Jahr kräftig vergällt worden: Die beiden fanden eine Zigarettenkippe in einer Weißwurst, die sie in einem Supermarkt gekauft hatten.

Nachrichten-Ticker

06.09.2011 15:33

Rentnerin stößt bei Biss in Wurst auf menschlichen Zahn

Beim Biss in eine Wurst hat eine Rentnerin in Frankreich einen wenig appetitlichen Fund gemacht.

Imbissbude aus Kölner "Tatort"

04.05.2013 14:08

Es duftet wieder nach Grillwürstchen

Die aus dem Köln-"Tatort" bekannte "Wurstbraterei" hat wieder geöffnet. Nach drei heimatlosen Jahren hat sie einen neuen Stellplatz in der Rheinstadt gefunden. Zeitweise Umzüge bleiben aber nicht aus.

Nachrichten-Ticker

20.03.2011 21:33

Italienische Fleischer produzieren längste Wurst der Welt

Italienische Fleischer haben eine fast 600 Meter lange Wurst produziert und sich damit das Anrecht auf einen Eintrag ins Guinness-Buch der Rekorde gesichert.

Grillen

03.06.2010 11:25

Fleisch, Wurst, Gemüse, alles schmeckt nach Sommer

Sommer, Sonne, Grillsaison. Es gibt zu dieser Jahreszeit nichts Schöneres als seinen Brutzler herauszuholen, das Fleisch zu marinieren und die Folienkartoffel einzupacken. stern.de verrät die besten Rezepte, die leckersten Saucen und testet verschiedene Grills.

Studie zu Fleisch-Konsum und Krankheitsrisiken

17.05.2010 22:00

Es geht um die Wurst

Steak contra Salami: Ob jede Art von rotem Fleisch ungesund ist, haben US-Forscher jetzt untersucht. Sie geben eine Entwarnung für manche Sorten - aber nicht für alle.

Klimaschutz

14.11.2012 14:51

Hoher Fleischkonsum schädigt das Klima

Schnitzel, Hamburger und Wurst sind für viele Deutsche fester Bestandteil ihres Speiseplanes. Eine neue Studie zeigt: Unsere Essgewohnheiten sind für das Klima sogar schädlicher als der Verkehr.

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