HOME
Vapiano

Restaurantkette kriselt

"Haben uns verzettelt": Vapiano-Chef denkt über Schließungen nach

Die Restaurantkette Vapiano expandiert in ganz Europa - doch die Geschäftszahlen lassen zu wünschen übrig. Nun tritt der neue Vapiano-Chef auf die Bremse.

Vapiano präsentiert schwache Geschäftszahlen

Maue Geschäftszahlen

Vapiano schwächelt – und will sich jetzt auf "italienische Wurzeln" besinnen

Mark Korzilius hat Erfahrung damit, eine Idee von Hamburg aus groß zu machen. 2002 eröffnete er in der Stadt die erste Filiale der Restaurantkette "Vapiano", in der es Pizza, Pasta und Antipasti direkt vom Küchentresen gibt. Heute existieren rund 200 "Vapianos" in 33 Ländern

Indoor Farming

Salat vom "Vapiano"-Gründer: Wie dieser Mann das Grünzeug neu erfinden will

Darmkeime an Gläsern – die mangelnde Hygiene von Vapiano und Sausalitos

Restaurant-Test von "Markt"

Darmkeime an Gläsern - Ekel-Alarm bei Gosch und Sausalitos

Von Denise Snieguole Wachter
Ein Restaurant der Kette Vapiano am Potsdamer Platz in Berlin

185 Restaurants weltweit

Restaurantkette Vapiano geht mit hoher Bewertung an die Börse

Apple-Konferenz WWDC

Was sich Nachwuchs-Programmierer von Apple am meisten wünschen

Von Christoph Fröhlich
Robert Rabe nimmt zum ersten Mal an der Entwicklerkonferenz WWDC teil.
Interview

WWDC-Teilnehmer

"Siri kann etwas werden, das man wirklich gerne nutzen möchte"

Von Christoph Fröhlich
Das Aldi-Bistro soll Platz für 50 Gäste bieten

Discounter im Wandel

Aldi eröffnet erstes Bistro - das steckt hinter dem Plan

Von Katharina Grimm
Eine Frau trägt in einem Restaurant von Vapiano in Bonn (Nordrhein-Westfalen) eine Mütze mit der Aufschrift "Vapiano".

Restaurantkette

Schafft Vapiano die Selbstbedienung ab?

Vapiano

Serie von Raubüberfällen

Vapiano-Azubi soll eigenen Laden ausgeraubt haben

Lieber Selfies als Sex? Für Laura Karasek ist das nicht nachvollziehbar

L. Karasek: Tippt die noch ganz richtig?

Sellerie, Selfies und Schüssler Salze sind der neue Sex

Vapiano

Pasta-Restaurant in Not

Schon wieder Mäusealarm bei Vapiano

Vapiano eröffnet im Disneyland Paris

Expansionskurs

Pizza für Micky Maus: Vapiano eröffnet Filiale im Disneyland

Von Katharina Grimm

Neue Filiale in Hong Kong

Frittenfett auf Edelstahl: So sieht das McDonald's der Zukunft aus

Von Gammelware bis Lohnbetrug

Das Chaosjahr von Vapiano

Von Daniel Bakir
Vapiano-Chef Jochen Halfmann (rechts) albert mit einem Mitarbeiter im neuen Flagship-Store in Hamburg herum

Kürzere Schlangen, mehr Service

So will Vapiano wieder cool werden

Von Daniel Bakir
Cathy Hummels bei der Eröffnungsparty des neuen Vapiano in Hamburg

Interview mit Model-Spielerfrau

Cathy Hummels beim Massen-Italiener: "Vapiano ist nicht peinlich"

Ein Nudelgericht steht in einem Restaurant von Vapiano in Bonn auf dem Tisch

Vorwürfe gegen Pasta-Kette

Vapiano soll vergammeltes Essen serviert haben

Scampi haben im Gegensatz zu Garnelen Scheren und gehören zur Familie der Hummer

Von wegen edle Scampi

Garnelen-Schwindel bei Vapiano und Gosch

Ein iPhone, auf dem die App "Vapiano People" geöffnet ist

Mobile Payment

Vapiano ersetzt Chipkarte durch Smartphone

Ein Schild von Burger King, eine Tüte Pommes von McDonald's und das Fassade einer Back-Werk-Filiale

Konkurrenz durch Bäckereien

Warum sich McDonald's, Burger King und Co. neu erfinden müssen

Ein Restaurant der Kette "Vapiano"

Halbjahresbilanz

Vapiano erzielt Rekordergebnis und wächst schnell

Die Restaurantkette Vapiano soll nachträglich die Arbeitszeit von Mitarbeitern manipuliert haben. Jetzt entschuldigt sich das Unternehmen. 

Mitarbeiter um Lohn geprellt

Vapiano frisiert die Arbeitszeitkonten - und sagt sorry

Von Katharina Grimm
Eine Filiale der Restaurantkette Vapiano

Manipulationsvorwürfe gegen Vapiano

Schummelte die Restaurantkette bei Arbeitszeit-Angaben?