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Siegerkäse aus der Schweiz

Schweizer Bergkäserei gewinnt mit 18 Monate altem Gruyère Weltmeisterschaft in Bern

"Perfekt und unvergesslich": Mit ihrem Käse hat ein Schweizer Hersteller den ersten Platz bei den World Cheese Awards in Bern gewonnen. Der 18 Monate lang gereifte Gruyère von der Bergkäserei Vorderfultigen setzte sich am Donnerstag bei dem von der Guild of Fine Food organisierten internationalen Wettbewerb gegen mehr als 5000 Käsesorten aus rund 50 Ländern durch. Der Siegerkäse sei "perfekt und unvergesslich", schwärmte die Jury.