Spargel

Lifestyle

02.05.2012 10:21

Spargel mit wenig Wasser kochen

Spargel wird am besten mit wenig Wasser und geschlossenem Deckel gekocht. Experten der Verbraucherzentrale wissen, wie der perfekte Spargel gelingt.

Lifestyle

30.04.2012 12:45

Spargel - darauf sollten Käufer achten

Spargel ist nicht gleich Spargel - Herkunftsland und Qualitätsstufen sind nur zwei Punkte, die den Geschmack beeinflussen. Auf folgende Dinge sollten Verbraucher beim Spargelkauf noch achten:

Von Bier bis Jeans

13.02.2012 16:43

Der Wasserverbrauch für diese Produkte

Rund 4000 Liter Wasser verbraucht der Deutsche durchschnittlich am Tag. Dabei landen nur 130 Liter täglich im Haushalt. Doch wo bleibt der Rest?

Zum Bestellen

28.05.2012 10:43

Der perfekte Wein zum Spargel

Dieser Italiener gehört nach Deutschland: Verdicchio ist eine alte weiße Rebsorte - ideal zu frischem Spargel. Warum der Wein so gut passt, und wo Sie ihn bekommen, verrät stern.de in seiner neuen Weinschule Italien.

Lifestyle

30.04.2012 11:04

Spargel beim Kauf an der Schnittstelle prüfen

Viele freut's: Die Spargelsaison ist wieder in vollem Gange. Worauf Verbraucher beim Einkauf des zarten Gemüses achten sollten, verrät ein Experte der Verbraucher Initiative in Berlin.

Blog "iPhone-Junkie"

23.05.2011 08:47

Spargel-Rezepte 1.1: Leckere Spargel-Rezepte

Bis Ende Juni ist Spargel-Saison. Überall lässt sich das edle Stangengemüse zurzeit am Straßenrand einkaufen - am besten frisch aus Beelitz in Brandenburg. Doch spätestens nach einer Woche gehen den S pargelfreunden die Rezepte aus. Was tun mit dem Stangengold? Die App Spargel-Rezepte kennt 40 leckere Rezepte und hält noch dazu jede Menge Hintergrundwissen bereit. Die App Spargel-Rezepte, die es für das iPhone und für das iPad gibt, stammt aus der App-Schmiede von Joachim Bruns, die ansonsten gern Anzügliches wie Sexgott oder Versaute Witze fabriziert. Allerdings: Bruns gehört zu den Entwicklern, die wirklich dazu in der Lage sind, optisch brillant gestaltete Anwendungen zu generieren. Das kommt der App Spargel-Rezepte sehr zugute, die einfach wunderschön anzusehen ist und so manche Billig-App in die Tasche steckt, was das Design anbelangt. Bei seinen Spargel-Rezepten lässt Bruns alle Anzüglichkeiten stecken und bietet stattdessen 40 handverlesene Rezepte für die Küche, bei denen stets der Spargel im Vordergrund steht. Die App kommt zeitlich perfekt, denn zurzeit wird überall frisch gestochener Spargel aus Deutschland angeboten. Wer nicht weiß, wie das königliche Gemüse anzurichten ist, lässt sich nun digital inspirieren. Es gibt gratinierten Spargel mit Baguette, Steaks mit Spargel und Dillsoße, eine Frühlings-Lasagne, eine Spargelpizza Calzone oder Königsberger Spargel-Klopse. Wie man Minze-Spaghetti mit grünem Spargel macht, Spargel-Tortillas zubereitet oder eine Schaumsuppe aus grünem Spargel zaubert, das lässt sich ebenfalls in der App ablesen. Neue Rezepte sollen regelmäßig über App-Updates nachgepflegt werden. Passend zu jedem Rezept gibt es immer ein schönes Foto, das das fertige Gericht zeigt. Per Fingerzeig kann man sich die Zutatenliste anschauen und die Schritt-für-Schritt-Kochanleitung laden, die auch Kalorienangaben enthält. Hier stehen leider keine weiteren Fotos zur Verfügung, aber bei einer App für 0,79 Euro kann man vielleicht auch nicht zu viel verlangen. Immerhin ist es möglich, die eigenen Lieblingsrezepte für einen schnelleren Zugriff in ein persönliches Rezeptebuch zu übernehmen. Außerdem kann ein Einkaufszettel generiert und per Mail verschickt werden - etwa zum Ausdrucken. Abgerundet wird die App vom Infobereich. Hier stellt Joachim Bruns die verschiedenen Spargelsorten vor, nennt Aromapartner und verrät informative Fakten. Vor allem die Faktenliste liest sich sehr nett. Hier steht, wo der Spargel angebaut wird, wie er geerntet wird, warum er so gesund ist, warum er so teuer ist und warum Spargel früher in Apotheken als Medizin verkauft wurde. Keine Frage: Die Spargel-Rezepte sind eine tolle App mit vielen leckeren Rezepten und einer ordentlichen Packung Spezialwissen. Besonders gut gefällt die Optik der preiswerten App. Mehr davon. ( Carsten Scheibe ) Spargel-Rezepte 1.1 Anbieter: Joachim Bruns / Emo Media Größe: 55,8 MB Preis: 0,79 Euro Sprache: Deutsch Wertung: ***** (5 von 5) Link zur Homepage Link zum AppStore Hinweis : Viele Apps werden nur für ein paar Tage im Preis gesenkt oder ganz verschenkt. Allemeineapps.de kennt die besten App-Schnäppchen und zeigt auf, wie Sie viel Geld sparen können.

"Sonntagsbraten" Nummer 8

07.05.2011 10:52

Frischer Spargel und hinterher Baiser-Beeren

Der Sonntagsbraten ist das wöchentliche Rezept der Familienaktion "Lieblingsessen!" In Teil 8 gibt es frischen Spargel. Zum Nachtisch folgt ein würdiger Traum aus Baiser, Beeren und Sahne ? einfach himmlisch. Der Sonntagsbraten zeigt nicht nur das Rezept, sondern auch, wie jeder in der Familie dabei mithelfen kann.

Besuch auf einem Spargelhof

10.05.2012 20:19

Wo der Spargel wächst - und schmeckt

Der leichte Boden macht es möglich: Der Spargel aus Beelitz wächst besonders schnell. Den Besuchern auf dem Spargelhof schmeckt´s - sie können sich die leckeren Stangen gleich vor Ort zubereiten lassen.