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Dieses Label auf einer Chips-Tüte verspricht "unverfälschten Genuss" und betont, was alles nicht in der Verpackung steckt: künstliche Aromen etwa, Konservierungsstoffe und auch das Getreide-Klebereiweiß Gluten.

Lebensmittelindustrie

Von wegen ohne Zusatzstoffe: So wird auf Etiketten geschummelt

Verbraucher mögen es nicht, wenn ihre Lebensmittel voller Konservierungs-, Farb- oder Süßstoffe sind. Deshalb streicht die Industrie diese aus der Zutatenliste. Frei von Zusätzen sind die Produkte deshalb noch lange nicht. Wie die Lebensmittelindustrie trickst.

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