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Denise Snieguole Wachter

Denise Snieguole Wachter

Genuss-Redakteurin


Ist beim stern für Kulinarik zuständig. Sie ist hungrig auf alles, was mit gutem Essen und köstlichem Wein (und auch anderen Getränken) zu tun hat. Am liebsten isst sie Kässpätzle aus ihrer schwäbischen Heimat oder die Teigtaschen ihrer litauischen Mutter. 


Denise Snieguole Wachter folgen:

Alle Artikel

Warenkunde

Fünf Hinweise, woran Sie erkennen können, ob Fisch frisch ist

Tomaten

Lebensmittelindustrie

Warum unsere Tomaten aus dem Supermarkt nach nichts mehr schmecken

Gemüse

Gemüse

Roh oder gekocht: Killt Hitze die Vitamine in unseren Lebensmittel?

Die Scholle kommt eigentlich aus der Ostsee. Trotzdem wird sie oft tiefgefroren.

Nach "NDR"-Recherchen

Restaurants schummeln beim Fisch: So mies ist die Qualität an der Ostsee

Aluminiumkapseln produzieren mehrere Tausend Tonnen Müll. Allein in Deutschland. Was daran nachhaltig ist, erklärt der Nespresso-Geschäftsführer im stern-Interview.
Interview

Mark Ruijgrok

Nespresso-Chef spricht über Nachhaltigkeit: Greta Thunberg? "Wer ist das?"

Gasgrill

Komplett zerlegbar in seine Einzelteile

Ist das der unkomplizierteste Gasgrill der Welt?

Ein Mann liegt auf einem Sitzkissen in einem unaufgeräumten Zimmer mit Essensresten

Gut zu wissen

Kann Essen wirklich einen Kater kurieren?

Burrata

Frischkäse aus Apulien

Warum Burrata der bessere Mozzarella ist

Eine Schale mit Bolognese. Drum herum liegen Nudeln.

Kochen mit Denise

Die beste Bolognese der Welt

Der Blick in einen Topf zeigt Nudeln, Tomatensauce und Zwiebeln ungekocht.

Alles aus einem Topf

One-Pot-Pasta – die besten Nudeln für Faule

Wein

Verbraucher-Test

Wein vom Discounter: Können günstige Weine wirklich schmecken?

Grom
Interview

Grom-Eishersteller Guido Martinetti

Wieso Gelato in Italien ausstirbt – und zwei Italiener es deshalb wie früher machen wollen

Spaghetti in einem tiefen Teller

Kochen mit Denise

Cacio e pepe – für diese geniale Pasta brauchen Sie nur vier Zutaten

Start in den Tag

Acht gesunde Gerichte, die Sie zum Frühstück essen sollten

Eine Portion Risotto auf einem Teller.

Kochen mit Denise

Das einfachste Risotto der Welt

Sauerteig

Für schmackhaftes Brot

Aufgegangen: Die absurde Wissenschaft, die hinter einem Sauerteig steckt

Collage aus einer jungen Frau und einer Ceviche mit Tomate, Zwiebeln, Mozzarella, usw.

Kochen mit Denise

Megatrend Ceviche - so geht das Sushi der Anden

Tipps fürs Einräumen

Warum man das Geschirr nicht vorspülen sollte, bevor es in die Spülmaschine kommt

Achtung, Pestizide!

Diese Lebensmittel sollten Sie unbedingt in Bio-Qualität kaufen

Diners of New York City

Traditionslokale in den USA

Schauen Sie sich diese Diner in New York City an - bevor sie aussterben

Vorsicht vor Bakterien

Diese sechs Fehler in der Küche könnten Sie krank machen

Weißer Reis

Das sagen Experten

Warum Sie weißen Reis nicht (in großen Mengen) essen sollten

Köfte im Fladenbrot

Türkische Hackfleischbällchen

Das ist der bessere Döner – Köfte im Fladenbrot

Schillerlocke

Fischbrötchen

Schillerlocken: Wissen Sie eigentlich, was Sie da essen?

Ich brauche dringend Hilfe bei der EM rente
Guten Tag mein Name ist Carsten Langer ich bin 46 Jahre alt und Versuche seit März 2015 die EM Rente zu beckommen meine Ärzte sagen ich kann nicht mehr Gutachten der Kranken Kasse sieht das auch so nur die Gutachter der Rentenkasse Sehens anders war schon vor sozial Gericht 1 Instanz Richterin sagt ich kann nicht am Gutachten vorbei entscheiden ihre Empfehlung ich sollte in die 2 Instanz weil sie meint das ich auch nicht mehr Arbeits fähig bin die 2 Instanz sagt laut Gutachten könnte ich noch arbeiten aber ihre Meinung nach könnte ich auch nicht mehr arbeiten ich sollte doch auf ein Urteil verzichten und ich sollte neu Rente beantragen und der zwischen Zeit wurde ich zur Berufs Findung geschickt die nach sechs Wochen von der Rentenkasse abgebrochen wurde habe auch erfahren das die Rentenkasse mir keine Umschulung mehr zutraut auf den Rat ich sollte noch Mal EM Rente beantragen bin ich in Reha gegangen damit ich auch neue Arzt berichte habe die Reha hat den Aufenthalt von 4 auf drei Wochen verkürzt und mich entlassen als nicht arbeitsfähig für den allgemeinen Arbeits Markt und ich kann keine 3 Stunden arbeiten das hat der Rentenkasse wieder nicht gereicht hatich wieder zum gutachter geschickt der mir 45 Minuten fragen gestellt hat und jetzt heißt es ich kann wieder voll arbeiten auf den allgemeinen Arbeits Markt Meine Erkrankungen sind Ateose in beiden knieen und mehreren Finger Gelenken Verschleiß in beiden Fuß, Hüft, Schulter und elebogen Gelenken dazu Gicht im linken Daumen satel Anhaltende Schmerzstörungen Wiederkehrende Depressionen Übergewicht Hormonstörungen Wirbelsäulenleiden Bandscheibenschädigung Schlaf Atem Störung Schlafstörungen eine ausgeprägte lese und rechtschreib Schwäche Panick Attacken ( Zukunftsangst) Suizidale Gedanken 1 Suite Versuch Laut aus Zügen einiger Befunde Bin ich nicht mehr Stress resistent Darf keinen akort machen keine Schicht Arbeit keine gehobene Verantwortung überaschinem oder Personen tragen usw Aber al das reicht nicht für die EM Rente Mittlerweile bin ich von der Kranken Kasse ausgesteuert das Arbeitsamt hat mich nach 9 Monaten abgemeldet und seit April wäre die Renten Kasse nicht mehr für mich zuständig aber da ein laufendes verfahren ist hmm keine Ahnung Da ich Mal gut verdient habe habe ich eine bu abgeschlossen aber da die über 900 euro mir zählt und das schon fast 3 Jahre habe ich kein Anspruch auf Harz 4 Grundsicherung Wohngeld oder sie Tafel für essen nein ich darf dafon mich noch mit 260€ freiwillig Kranken versichern Deswegen konnte ich meine Wohnung mir nicht mehr leisten und bin auf einen Campingplatz gezogenitlerweil habe ich eine Freundin und wir teilen uns die Wohnung Bitte ich brauche dringend Hilfe mir wird das alles zuviel werde mich parallel zu ihnen auch an den svdk wenden aber vielleicht können sie unterstützend helfen ich weiß echt nicht weiter und meine schlechten Gedanken werden wider sehr stark Mfg