Casu Marzu mit lebenden Maden
In der EU verboten - das ist der gefährlichste Käse der Welt
Verboten, sagt das EU-Recht. Verboten gut, sagen die Sarden. Wer Casu Marzu kosten möchte, benötigt nicht nur starke Nerven, sondern auch einen robusten Magen – der Käse kommt mit Lebendeinlage.
von Tina Pokern
