Schaumwein
Das Revival des Lambrusco: Warum er kein süßer Fusel ist
Er sei viel zu süß, ein günstiger Fusel, schmecke nur auf Eiswürfeln mit einer Scheibe Orange. So das Vorurteil. Lambrusco, der unterschätzte Wein aus der Emilia-Romagna. Dass er ganz anders kann, beweisen die Winzer aus den Regionen, in der der Lambrusco geschützt ist.
