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Gurken

Sternekoch Nelson Müller testet für ZDFzeit
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So gut ist unsere deutsche Küche

Sie gilt als vielfältig, deftig und herzhaft. Aber wie gut ist die deutsche Küche wirklich - im Vergleich mit anderen Ländern wie Italien oder Japan? Sternekoch Nelson Müller hat den Test gemacht.

Lifestyle
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Lakritz im Burger: Der Süßholz-Trend aus dem Norden

In Skandinavien kommt Lakritz nicht nur als Zuckerzeug auf den Tisch. Mit dem schwarzen Süßholz würzen die Dänen alles vom Gemüse bis zum Steak. Ein Festival in Kopenhagen zeigt abenteuerliche Trends.

Kurz gelacht
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Ehepaar setzt Hausaffen als Alleinerben ein

Ein Ehepaar in Indien hat seinen Hausaffen als Alleinerben eingesetzt. Der Affe "Chunmun" sei wie ein Sohn für sie. Auf ihn warten jetzt ein stattliches Vermögen - und jede Menge Luxus.

Koreanisch für Anfänger
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Diese acht Gerichte sollten Sie beim Koreaner bestellen

Kimchi, Bibimbap, Bulgogi: Die koreanische Küche bietet eine Vielzahl an Geschmackserlebnissen, die Sie probieren müssen. Warum? Weil sie abwechslungsreich, feurig-scharf und würzig schmecken.

Neun einfache Küchentricks
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So bleiben Lebensmittel länger frisch

Die Bananen werden zu schnell braun, und der Kaffee verliert an Aroma? Kein Problem. Ein Video zeigt, wie Lebensmittel richtig gelagert oder behandelt werden sollten, um länger frisch zu bleiben.

Geplantes Freihandelsabkommen
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Neun deutsche Spezialitäten, die von TTIP bedroht sind

Allgäuer Bergkäse und Spreewälder Gurken sind für Deutsche Kulturgut. Das Freihandelsabkommen mit den USA könnte solch kulinarisches Erbe nun bedrohen. Neun Heimat-Produkte, die davon betroffen wären.

Freihandelsabkommen TTIP
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Agrarminister will Schutz für deutsche Spezialitäten stoppen

Schwarzwälder Schinken und Co. müssen nach EU-Recht teilweise aus dem namensgebenden Gebiet stammen. Diese Regelung will Agrarminister Schmidt abschaffen - zum Wohle des Freihandelsabkommens TTIP.

Betagte Dauerläufer im Ausland
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Alte Gurken, frisch gemacht

Fiat Uno, VW Golf I oder jetzt der Mazda 6 - bei uns werden Autos nach wenigen Jahren abgelöst. Im Ausland laufen viele Modelle deutlich länger - mitunter Jahrzehnte.

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Alkohol an Silvester
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Wie beuge ich einem Kater vor?

An Silvester fließt der Alkohol in rauhen Mengen - und spätestens am nächsten Morgen wünscht man sich, kein Glas angerührt zu haben. Woher kommt der Kater und was können wir gegen ihn tun?

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Gurken auf Wikipedia

Die Gurken (Cucumis) bilden eine Pflanzengattung der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Die Arten haben Areale in tropischen bis gemäßigten Gebieten. Das Zentrum der Artenvielfalt ist Afrika.

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