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Gepanscht, gestreckt oder als Bio-Lebensmittel umdeklariert: So liegt manches Nahrungsmittel im Supermarkt. Tricksereien wie diese wollen Forscher nun mit modernen Geräten entlarven. Dafür ermitteln sie eine Art Fingerabdruck der Lebensmittel.
Britische Schulleiter haben eine Anleitung dazu bekommen, wie man am besten eine Möhre isst. Sie sind dazu aufgerufen, diese Instruktionen an die Schüler weiterzugeben.
Diese Möhre hat Biss: stern.de zeigt, wie mit nur wenigen Schnitten aus einer ganz normalen Karotte ein kleines Krokodil entsteht.
Nach dem fünften Platz beim Test für den America´s Cup in Valencia ist die Stimmung beim Team Germany prächtig. stern.de hat sich auf der fünf Jahre alten und notdürftig modifizierten Yacht der Crew um den dänischen Skipper Jesper Bank umgesehen.
Aus dem Norden Deutschlands stammt dieser Eintopf. Fernsehkoch Nelson Müller hat ihn als Kind bei seiner Oma gegessen. Das war so lecker, dass er das Rezept zum Nachkochen weiterempfiehlt.
Der Sonntagsbraten ist das wöchentliche Rezept der Familienaktion "Lieblingsessen!". In Teil 1 dreht sich alles um Weizenprodukte: Nudeln und Grieß. Der Sonntagsbraten zeigt nicht nur das Rezept, sondern auch wie jeder in der Familie dabei mithelfen kann ? Kinder ab drei Jahren und kochfaule Väter eingeschlossen.
Zig Millionen Tonnen Lebensmittel werfen die Deutschen jährlich einfach weg. Dabei kann man aus Resten das Beste machen: etwas Neues. So wie Oma früher - und Profiköche bis heute.
Am Aschermittwoch beginnt für Christen die Fastenzeit. Laut stern-Umfrage will jeder sechste Deutsche kürzertreten. Wer sich die Auszeit für Geist und Körper gönnt, sollte auf einiges achten.
Ein Glas fertige Tomatensoße aufmachen und über die Spaghetti gießen, ist einfach und schnell. Der Geschmack kommt dabei aber oft zu kurz. Wirklich gut schmecken hausgemachte Spaghetti Bolognese. Wir zeigen Ihnen, wie es geht.
Brot, Gemüse, Käse: Ein leckeres und gesundes Brot für die Schulpause zuzubereiten, ist nicht schwer. Unser Lieblingsessen!-Rezept zeigt, wie es geht, und mit welchen Kniffen Sie den Genuss noch verfeinern können.
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