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Salat

stern-Rezept: Bohnen
stern-Rezept: Bohnen
Lob der Bohne

Jung, zart, knackig - grüne Buschbohnen sind ein quietschgesundes Gemüse, das nie in besserer Qualität auf dem Markt ist als jetzt im Spätsommer. Egal, ob als deftiger Eintopf oder als leichter Salat.

Zu Gast bei Olaf Deharde von der Kitchen Guerilla
Zu Gast bei Olaf Deharde von der Kitchen Guerilla
"Nicht ohne meine Kaffeemühle"

Schöne Location, grandiose Zutaten und die Bude voll mit Leuten: Die Kitchen Guerilla ist eine mobile Koch-Unit mit Herz. Olaf Deharde, Food-Nerd und Mitglied der Guerilla-Truppe, hat für uns gekocht.

Einfache Küche
Einfache Küche
Fischgenuss im Curry-Kräcker-Mantel

Bei diesem Fisch ist die Panade etwas ganz Besonderes: Denn das zarte Kabeljaufilet wird von einer schmackhaften Kräckerkruste umhüllt. Ein frischer Mangold-Salat rundet den Genuss ab.

Die besten Foodbloggerrezepte der Woche
Die besten Foodbloggerrezepte der Woche
Herbst ist Pasta- und Kuchenzeit

Weißwurst-Brezen-Salat, Pasta in rauen Mengen oder warmer Apfelkuchen. Der Herbstanfang schreit nach Herzhaftem, Deftigem und Süßem. Die Blogger dieser Woche lassen keine Wünsche offen.

Erkältung und Grippe
Erkältung und Grippe
So stärken Sie Ihre Abwehrkräfte

Wechselhafte Temperaturen, mal Sonne, mal Regen: Um sich bei diesem Wetter nicht zu erkälten, braucht es ein starkes Immunsystem. Mit diesen Tipps bringen Sie Ihres auf Trab.

Einfache Küche
Einfache Küche
Der schnelle Weg zum perfekten Clubsandwich

Knuspriger Speck, knackiger Salat, frische Eier: das Clubsandwich ist einfach unwiderstehlich - nicht nur als Snack für zwischendurch. Wir zeigen, wie es zubereitet wird.

Kulinarische Wiesn 2014
Kulinarische Wiesn 2014
Was Sie auf dem Oktoberfest unbedingt essen müssen

"O'zapft is" - neben einer gepflegten Maß, gibt es auf dem größten Volksfest Deutschlands eine Vielfalt an unterschiedlichen Gerichten. Was das Oktoberfest kulinarisch bietet? Wir sagen es Ihnen.

Luxusmenü von Sternekoch Ducasse
Luxusmenü von Sternekoch Ducasse
Vegetarisches für 380 Euro

Der Meister der Meisterküchen landet einen neuen Coup: Alain Ducasse bietet ein Luxus-Menü für 380 Euro an. Das ist fleischlos und damit voll im Trend. Erschwinglich sind seine Produkte dabei nicht.

stern.de-Kochschule
stern.de-Kochschule
Das Geheimnis einer perfekten Salatsoße

Jeder Salat kann lecker sein - dafür braucht er nur die richtige Vinaigrette. Dass die selbstgemacht besser schmeckt als gekauft, zeigt Ihnen Bert Gamerschlag.

Krankenhausmahlzeiten aus aller Welt
Krankenhausmahlzeiten aus aller Welt
Burger und Fritten, Sushi und Leberwurst

Krankenhausessen ist nicht unbedingt etwas für Feinschmecker, jedenfalls nicht in Deutschland. Doch wie sieht es in anderen Ländern aus? Patienten aus aller Welt haben ihre Mahlzeiten fotografiert.

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