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Salat

Vegan selbst versucht!
Vegan selbst versucht!
Tag 35-36: Vegan, Waschbrettbauch und Ente

Derik hat seine Halbzeit verpasst, bis ihn ein Kollege darauf aufmerksam machte. Derik fühlt sich einfach zu gut. Sein Fazit: Vegan leben ist einfacher als gedacht. Vielleicht auch in Zukunft.

Gerhard Schröder wird 70
Gerhard Schröder wird 70
Vorab-Sause bei Perlhuhn und Schokokuchen

Eigentlich sollte man Geburtstage ja nicht im voraus feiern. Gerhard Schröder lud 250 Wegbegleiter dennoch zu einer zünftigen Vorab-Sause bei Perlhuhnbrust und Schokokuchen.

Kochschule vegan: Würstchen und Frühlings-Kartoffelsalat
Kochschule vegan: Würstchen und Frühlings-Kartoffelsalat
So einfach geht Wursten ohne Tier

Vegane Würstchen kann man auch selber machen, das ist nicht nur günstiger, man weiß auch genau, was drin ist. Nicole Just zeigt, wie's geht - und serviert sie mit Frühlings-Kartoffelsalat.

Kochschule vegan: Blumenkohlauflauf mit Auberginensalat
Kochschule vegan: Blumenkohlauflauf mit Auberginensalat
Nussmus ist die neue Sahne

Veganer Blumenkohlauflauf ist ein tolles Gäste-Essen. Das Besondere an Nicole Justs Rezept: Statt Sahne mischt sie eine Soße aus Cashewnüssen mit.

Kulinarisches Quiz
Kulinarisches Quiz
Was ist denn das für ein Käse?

Gouda und Bergkäse kennt ja jeder. Und Käseaufschnitt ist auch nicht neu. Wie sieht es aber mit französischen, englischen oder spanischen Käsesorten aus? Erkennen Sie den Käse? Machen Sie den Test.

Die Zukunft von
Die Zukunft von "Game of Thrones"
Zu langsam fürs Fernsehen

Während in den USA die vierte Staffel von "Game of Thrones" startet, beschäftigen sich die Macher der TV-Serie und der Autor der Bücher mit der Zukunft des Fantasyepos. Dabei haben sie ein Problem.

Marktfrisch - das schmeckt im April
Marktfrisch - das schmeckt im April
Spargel, endlich!

Die ersten Frühlings-Leckerbissen sind da, andere lassen noch auf sich warten. In diesem Monat können wir uns auf Rhabarber freuen, auf Brunnenkresse - und vor allem auf Spargel.

Vegan selbst versucht!
Vegan selbst versucht!
Tag 23-24: Vegane Enttäuschung

Vegan soll Trend sein. Derik sucht nach neuen veganen Produkten auf einer großen Gastronomiemesse. Und ist enttäuscht, dass er nur Nüsse knabbern und Eis schlecken kann.

Eiweiß-Shakes und andere Diäten
Eiweiß-Shakes und andere Diäten
stern TV-Reporter im Abnehm-Wettstreit

Jetzt sollen die Pfunde purzeln, auch bei Hinrich Lührssen. Im Selbstversuch testete der Reporter Eiweißshakes aus der Apotheke - und suchte sich für einen Diäten-Vergleich drei Mitstreiter.

Serie
Serie "Das besondere Rezept"
Johann Lafer und die "Geschmacksexplosion" in Bangkok

Teil 2: Johann Lafer erzählt, was ihn vor 25 Jahren in einem Thai-Restaurant aufspringen ließ und wie dies seine Art zu kochen beeinflusste. Und er verrät ein bisher unveröffentlichtes Rezept.

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